Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Vietnamské krevetové špízy prodávané v ČR obsahovaly nadlimitní množství antibiotik do kategorie

Varování před závadnými potravinami > Varování před závadnými potravinami
Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Vietnamské krevetové špízy prodávané v ČR obsahovaly nadlimitní množství antibiotik

Vydáno: 23.12.2020
Tisk článku
Autor: SVS
Výsledek kontroly SVS

Státní veterinární správa (SVS) varuje před zdravotně závadnými zmraženými krevetovými špízy, které se prodávaly v obchodech řetězce Globus. V krevetových špízech bylo detekováno nadlimitní množství antibiotik, konkrétně se jednalo o oxytetracyklin (tetracyklinové antibiotikum). Česká republika obdržela oficiální informaci o přítomnosti výrobku na jejím trhu prostřednictvím Systému rychlého varování (RASFF) z Německa, kde se produkt také prodával. SVS nařídila okamžité stahování výrobku.

Identifikace výrobku:
Název výrobku: Krevetové špízy (Garnelen-Spieße) Seawork
Šarže: L 1/20/F-16-ALL-FISH VN016II001
Datum min. trvanlivosti: 31. 12. 2022
Hmotnost balení: 800 g
Výrobce: Quy Nhon Frozen Seafoods Joint Stock Company Seaprodex
Země původu: Vietnam
Dodavatel: All Fish Handelsgesellschaft GMBH, Německo
Příjemce: MD logistika, CZ 73, Dašice

V rámci prošetřování případu veterinární inspektoři zjistili, že na českém trhu mělo být od května prodáno celkem 1120 kilogramů výše uvedených zmražených krevetových špízů. SVS nařídila prodejci, aby začal neprodleně výrobek stahovat z tržní sítě.

Vzhledem k dlouhé době trvanlivosti mohou mít někteří spotřebitelé produkt ještě ve svém mrazáku. V takovém případě by jej určitě neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě, kde jej zakoupili. Po stažení zmražených výrobků z krevet dojde k jejich neškodné likvidaci v asanačním podniku, případně k vrácení německému dodavateli.

Oxytetracyklin představuje širokospektrální tetracyklinové antibiotikum, které se používá při léčbě bakteriálních infekcí zvířat. Nařízení Evropské komise o farmakologicky účinných látkách stanovuje maximální limity reziduí antibiotik v potravinách živočišného původu. Maximální obsah pro svalovinu činí 100 μg/kg. V tomto případě došlo k překročení uvedeného limitu. Tento nález nepředstavuje pro spotřebitele přímé riziko ohrožení jeho zdraví.

 

Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS


Zdroj: SVS

Přední strana výrobku krevety špíz

 
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021