Bezpečnost potravin

Více než půl tuny prošlých potravin ve skladu na Kladensku

Vydáno: 10. 8. 2018
Autor: SVS

Informace SVS ze dne 10. 8. 2018.

Státní veterinární správa  provedla na základě podnětu od Policie České republiky spolu s policisty kontrolu u provozovatele potravinářského podniku na Kladensku. Při kontrole chladírenských a mrazírenského skladu bylo nalezeno cca 570 kg potravin a surovin živočišného původu s prošlou dobou spotřeby. Jednalo se o  chlazené i mražené vepřové  a hovězí maso, sladkovodní a mořské ryby a uzeniny. Veterinární inspektoři zakázali uvolnění uvedených produktů nevhodných k lidské spotřebě na trh. Provozovateli bylo nařízeno neškodné odstranění všech prošlých potravin  v asanačním podniku. Ve stanoveném termínu provedla SVS kontrolu, při které bylo ověřeno, že k likvidaci všech nebezpečných produktů skutečně došlo. Za porušení zákona o potravinách může být provozovateli uložena pokuta až do výše 50 milionů Kč.

Zdroj: SVS