Vezměte si s sebou na dovolenou nové číslo časopisu Výživa a potraviny
Vydáno: 28. 6. 2023
Autor: Společnost pro výživu

Vezměte si s sebou na dovolenou nové číslo odborného a recenzovaného časopisu Výživa a potraviny, které právě vyšlo, s pravidelnou přílohou Zpravodaj školního a dietního stravování.

Z článků například vybíráme:
- Jak grilovat zdravě a bezpečně?
- I jedlé druhy hub mohou způsobit trávicí potíže
- Co báby kořenářky nevěděly
- Proces nutriční péče ve zdravotnických zařízeních
- Dieta a dietní omezení při alergii na bílkovinu vejce
- Komunikace ve výživě – EMPATIE
- Maso a mikrobiologická rizika jeho nedostatečné tepelné úpravy
- ROZHOVOR s doc. Ing. Alešem Rajchlem, Ph.D.
- Co nového víme o vysoce průmyslově zpracovaných potravinách?
Obsah časopisu „Výživa a potraviny – 3/2023“ a „Zpravodaje pro školní a dietní stravování – 3/2023“
Pokud nemáte předplatné, můžete si ho objednat.
Stejně tak jednotlivá čísla a to v tištěné nebo elektronické podobě.
Více na https://www.vyzivaspol.cz/casopis-vyziva-a-potraviny/
Zdroj: Společnost pro výživu