Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Veřejná konzultace EFSA: Harmonizovaný přístup k živinám v regulovaných produktech do kategorie

Sběr dat a veřejné konzultace > Sběr dat a veřejné konzultace

Veřejná konzultace EFSA: Harmonizovaný přístup k živinám v regulovaných produktech

Vydáno: 22.7.2020
Tisk článku
Autor: KM EFSA
Termín pro zaslání příspěvku: 15. září 2020

Některé živiny podléhají regulaci několika právními předpisy, pokud se používají v různých regulovaných produktech, jako jsou potravinářské přídatné látky nebo třeba pesticidy. Cílem návrhu zveřejněného v rámci této veřejné konzultace je sjednotit a harmonizovat postup, jakým odborníci EFSA hodnotí příjem těchto látek.

Příjem živin je v obecné rovině přínosný, a v mnoha případech nezbytný pro zdraví lidí a zvířat, nicméně nadměrný příjem některých živin může vzbuzovat obavy o zdraví. Hodnotitelé rizik stanovili toxikologické referenční dávky (Health-Based Guidance Values – HBGV), hodnoty indikující, kolik látky (vč. živin) je bezpečné pro lidi a zvířata. Manažerům rizik pomáhají HBGV ke stanovení povoleného množství látky v regulovaných produktech.

Příklady regulovaných produktů, které jsou současně živinami, jsou např. fosfáty, chloridy či měď.

Navrhovaný přístup si klade za cíl harmonizovat hodnocení příjmu těchto živin, potenciální nebezpečí spojená s nadměrným příjmem a celková rizika pro spotřebitele.

Návrh dokumentu a další informace naleznete na webu EFSA.

Zdroj: EFSA

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021