Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Úřady EU hodnotí rizika z fenylbutazonu v koňském mase do kategorie

Aktuality KM EFSA > Aktuality KM EFSA
Aktuality > Aktuality
Koňské maso - 2013 > Bezpečnost potravin - archiv - kauzy> Koňské maso - 2013

Úřady EU hodnotí rizika z fenylbutazonu v koňském mase

Vydáno: 11.3.2013
Tisk článku
Autor: Mgr. Jana Kubcová Beránková
Úřady EFSA a EMA mají předložit vědecké doporučení k rizikům plynoucím z přítomnosti fenylbutazonu v koňském mase.

Evropská komise požádala Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropskou agenturu pro léčivé přípravky (EMA), aby provedly společné hodnocení rizik z přítomnosti protizánětlivého léčiva fenylbutazonu v koňském mase pro lidské zdraví. Požadavek vychází ze současného odhalení výrobků s hovězím masem, kontaminovaných koňským masem, a z nálezu fenylbutazonu (také známého jako „bute“) v malém množství koňských mrtvých těl určených pro potravinový řetězec.

Úřady Evropské unie poskytnou vědecké doporučení k 15. dubnu 2013, aby pomohly Evropské komisi při rozhodování s ohledem k těmto současným nálezům. Tyto dva úřady (EFSA a EMA) použijí všechny dostupné vědecké důkazy a zváží data a výsledky dále probíhajícího testování koňského masa v členských státech EU.

Ve společném prohlášení, EFSA a EMA poskytnou vědecké doporučení ke všem potenciálním rizikům pro spotřebitele, vznikajícím z přítomnosti reziduí fenylbutazonu. Úřady budou zvažovat rizika z konzumace samotného koňského masa a také rizika, která vznikají při konzumaci produktů ilegálně kontaminovaných koňským masem. Úřady EFSA a EMA jsou také žádány,  aby v případě nutnosti dalšího testování výrobků pro minimalizaci jakýchkoli zjištěných rizik doporučily, kde je vhodné v testování pokračovat.

Použití fenylbutazonu je zakázáno pro ošetření zvířat určených pro potravinový řetězec. Jakákoli přítomnost této látky v potravinách živočišného původu svědčí o ilegálním použití mrtvých koňských těl, které byly ošetřeny tímto léčivem.

Phenylbutazone in horsemeat


Zdroj:   EFSA

Související termíny

Ze slovníku Bezpečnost potravin A-Z portálu Bezpečnosti Potravin (klikněte pro zobrazení termínů):
Fenylbutazon

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018