Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 11
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)

Přidat článek Tři rozsáhlé kontrolní akce nezjistily zbytky pesticidů v produktech z českých chovů do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Tři rozsáhlé kontrolní akce nezjistily zbytky pesticidů v produktech z českých chovů

Vydáno: 12.12.2017
Tisk článku
Autor: SVS
Tisková zpráva SVS ze dne 12. 12. 2017.



Státní veterinární správa (SVS) letos postupně uskutečnila tři rozsáhlé kontrolní akce zaměřené na používání látek užívaných v chovech hospodářských zvířat proti hmyzu včetně vnějších parazitů. Důvodem pro uskutečnění těchto akcí byla i nedávná kauza se zbytky přípravku fipronil ve vejcích a vaječných výrobcích. Během akcí byly provedeny v několika desítkách chovů hospodářských zvířat celkem stovky vyšetření na obsah zbytků pesticidů v živočišných produktech. Všechny vzorky byly posouzeny jako zdravotně nezávadné a vyhovující limitům daným evropskou legislativou. To je pro české chovatele a spotřebitele jistě dobrá zpráva.

První z kontrolních akcí se uskutečnila od letošního června do září v celkem 17 chovech dojnic, prasnic a kuřat ve výkrmu (brojlerů) v pěti krajích. V rámci kontrol byly vzorky masa, orgánů a mléka chovaných zvířat vyšetřeny na obsah dvaceti nejčastěji používaných biocidů. Stopy těchto látek byly zjištěny pouze u dvou vzorků syrového mléka. Jednalo se však o koncentraci na hranici měřících schopností analytických metod. Všechny vzorky byly proto posouzeny jako zdravotně nezávadné a poživatelné, vyhovující maximálním limitům příslušného nařízení EU.

Druhou akcí bylo každoročně prováděné vyšetřování reziduí pesticidů v mléce a mléčných výrobcích, vejcích, mase včetně masa z biochovů a medu. V rámci akce koordinované na národní úrovní Ministerstvem zdravotnictví ČR a na evropské úrovni Evropskou komisí se vyšetřovalo více jak 120 vzorků. V současné době zbývá k vyšetření jen několik posledních vzorků. Dosud nebyly zjištěny měřitelné koncentrace pesticidů.

Třetí kontrolní akci přímo vyprovokovala „fipronilová kauza“ způsobená nelegálním použitím látky proti parazitům – čmelíkům v chovech nosnic v Nizozemsku a Belgii. SVS, která se do této iniciativy Evropské komise dobrovolně přihlásila, vybrala pro kontroly náhodně 15 tuzemských chovů nosnic a zde odebrala vzorky vajec. Každý vzorek byl laboratorně vyšetřen na 50 druhů potenciálně použitelných pesticidů a to včetně těch, které se legálně v chovech používat nesmějí.

 „Všechny vzorky vajec na celý rozsah provedených vyšetření zcela bezpečně vyhověly z hlediska zdravotní nezávadnosti – koncentrace všech vyšetřovaných pesticidů byla neměřitelná,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád. Výsledky byly v předepsaném formátu zaslány Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), který celoevropský projekt následně vyhodnotí.

SVS kontrole zdravotní nezávadnosti potravin z hlediska chemické a biologické bezpečnosti věnuje soustavnou pozornost a to jak plánovanými kontrolami a monitorováním stavu, tak sledováním trendů v obsahu nežádoucích látek a patogenních mikroorganizmů. „Jak dokládají i výše popsané kontrolní akce, dovede veterinární dozor také pohotově reagovat na vzniklé problémy na našem i mezinárodním trhu,“ uzavřel Semerád.

 
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS

Zdroj: SVS

Foto: Shutterstock