Bezpečnost potravin

Timestrip® : inteligentní štítek

Vydáno: 3. 10. 2005
Autor:

Umožní zjistit, kolik času zbývá ke spotřebování potraviny, jejíž obal byl otevřen.

 

Britská společnost Timestrip působící v oblasti etiketování výrobků uvedla, že spolupracuje s firmou Nestlé Foodservice na zavedení svých inteligentních štítků na obaly značkových potravinářských výrobků určených pro catering. Štítek firmy Timestrip udává, kolik u výrobku, jehož obal byl otevřen, zbývá času, během kterého se má výrobek spotřebovat. Štítek pracuje na principu migrace tekutiny štítkem. Nový produkt má napomoci provozovatelům stravovacích služeb snadněji a spolehlivěji monitorovat rychle se kazící potraviny. Více informací je k dispozici na internetových stránkách firmy Timestrip.

 

 

www.leatherheadfood.com (27. 9. 2005)