Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Salámy “Clean Label“ pro děti do kategorie

Výživa - Archiv > Výživa - Archiv> Potravinářství - Archiv

Salámy “Clean Label“ pro děti

Vydáno: 2.11.2010
Tisk článku
Německé masné výrobky vyrobené bez použití umělých přídatných látek určené přímo pro děti.
Podle svých vlastních informací představila německá soukromá řeznická firma H. & E. Reinert z Vestfálska, prostřednictvím svých párků a salámů s medvídkem na obalu, první dětské masné výrobky, které odpovídají výrobě „Clean Label“ (Označení potravin v jejichž recepturách je méně umělých barviv, konzervačních prostředků a aromat. Je zde snaha, aby seznam složek uvedený na obalu potravin byl co nejkratší a nejsrozumitelnější)
Versmolderský producent masných výrobků rozšířil svůj sortiment řady s medvídkem, zavedené v roce 1998, o dva nové produkty, jejichž receptury přepracoval podle nejnovějších vědeckých poznatků o výživě v oblasti dětské výživy. Při výrobě se firma zcela vyhnula použití chuťových a povzbuzujících látek, barviv a aromat, stejně tak  jako dalších přídatných látek označených E kódem. Všechny masné výrobky s medvídkem na obalu kromě toho ještě navíc neobsahují lepek, mléko, vaječný bílek ani laktózu.
Nový koncept řady masných výrobků s medvídkem byl doprovázen televizní reklamní kampaní pro tuto koncepci výživy s mottem „O přestávce zdravou svačinu“.
 
Fleischwirtschaft, 2010, 90, č. 3, s. 87 ISSN 0015-363X
Erstes Clean-Label für Kinder
Objednávka kopie článku
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018