Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Riziko zadušení velkými barevnými žvýkačkovými kuličkami do kategorie

Rizikové faktory - Archiv > Rizikové faktory - Archiv> Potravinářství - Archiv

Riziko zadušení velkými barevnými žvýkačkovými kuličkami

Vydáno: 7.4.2011
Tisk článku
Autor: Ing. Irena Suková
Německý Institut pro posuzování rizik upozorňuje na nebezpečnost cukrovinek s žvýkačkovým jádrem o průměru až 4 cm.

Německý Institut pro posuzování rizik (BfR) zveřejnil varování před rizikem zadušení v souvislosti s velkými cukrovinkovými barevnými kuličkami se žvýkačkovým jádrem. Kuličky jsou příliš velké, než aby se hodily do úst, a jakmile se olíže cukrová vrstva, zůstává žvýkačková kulička s průměrem až 4 cm, což odpovídá průměru hltanu. A protože tyto kuličky jsou vzhledem k velikosti obtížně žvýkatelné, může snadno dojít k ucpání dýchacího traktu a pokud nejsou rychle odstraněné i k zadušení.

Jsou zdokumentovány případy školních dětí v USA, kde nedošlo k zadušení jen díky použití rychlému zákroku podle „Heimlich manoeuvre“.

I když pravděpodobnost takové události je malá, je třeba riziko vyloučit, zvlášť když se jedná o výrobky určené dětem.

EU Food Law, 2011, č. 476, s. 11
Food Quality, 28. 2. 2011

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018