Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Průměrná potřeba energie podle EFSA do kategorie

Výživa - Archiv > Výživa - Archiv> Potravinářství - Archiv
Aktuality > Aktuality

Průměrná potřeba energie podle EFSA

Vydáno: 24.6.2013
Tisk článku
Autor: Ing. Irena Suková
Základem pro uvádění výživové hodnoty podle nového nařízení EU o informacích pro spotřebitele by mohly být úřadem EFSA zjištěné průměrné hodnoty příjmu energie různými skupinami populace.

Při označování výživové hodnoty zjednodušenou formou, která má být pro spotřebitele snadno využitelná – např. prostřednictvím směrných denních dávek GDA , je nutné využívat určitou referenční hodnotu potřebné energie. Právě v případě GDA bývá kritizováno, že je používaná jediná referenční hodnota pro energetický příjem pro všechny skupiny populace.

Požadavek na uvádění výživové hodnoty je uveden i v novém nařízení 1169/2011/ES, které začne platit v prosinci 2014. Komise může k tomuto nařízení vydat prováděcí předpis, v němž uvede doporučené referenční hodnoty pro příjem živin a energie i pro několik skupin populace, především pro děti. Základem pro to by mohly být již dříve úřadem EFSA zveřejněné průměrné hodnoty příjmu energie u dospělých, dětí, kojenců, a těhotných a kojících žen (viz následující tabulka). Tyto hodnoty do značné míry souhlasí s doporučenými dávkami stanovenými D-A-CH (společné výživové doporučené dávky Německa, Rakouska a Švýcarska).

Průměrné hodnoty energetického příjmu podle EFSA

 

Věk

Průměrný příjem energie (kcal/den)

Dívky/Chlapci

6

1 500 – 1 600

 

12

2 000 – 2 200

 

17

2 300 – 2 900

Ženy/Muži

30 – 39

2 000 – 2 600

 

50 – 59

2 000 – 2 500

 

70 – 79

1 800 – 2 300

 

Dtsch. Lebensm. Rdsch.,  109, 2013, č. 5, s. 240-241


 

 

 

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018