Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Prohlášení ÚKZÚZ k situaci ohledně odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Prohlášení ÚKZÚZ k situaci ohledně odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák

Vydáno: 28.8.2019
Tisk článku
Autor: ÚKZÚZ
Informace ÚKZÚZ

Vzhledem ke skutečnosti, že se v poslední době začínají médii šířit nepodložené až zavádějící nepravdivé informace ohledně odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák (ŽPČ), považuje náš Ústav za nutné se k těmto skutečnostem vyjádřit a uvést je na pravou míru.

  • Monitoring chmele, který provedl ÚKZÚZ v roce 2018 ve výsadbách odrůdy ŽPČ, klon 72, z let 2011-2016, dodavatel sadby CHI (cca 400 ha chmelnic) zjistil, že se ve výsadbách vyskytují v různém procentickém zastoupení rostliny, které projevem morfologických (fenotypových) znaků neodpovídají úřednímu popisu odrůdy ŽPČ. To, že i v případě rostlin s odlišným fenotypovým projevem se nadále jedná o odrůdu ŽPČ, však náš ústav nikdy nezpochybnil.
  • Identifikace odrůd chmele na základě DNA analýzy nepotvrdila, že by rostliny s odlišnými fenotypovými znaky vykazovaly i jiný genetický základ – pouze jeden vzorek z osmi vzorků ŽPČ neodpovídal dle analýzy žádné testované odrůdě z databáze 256 odrůd světového sortimentu. Ovšem je třeba také konstatovat, že DNA analýzy nejsou zcela jednoznačné právě v identifikaci odlišných rostlin. Z tohoto důvodu také nejsou rozhodčí metodou ve stanovení odrůdové pravosti nebo čistoty u žádného druhu. Jedinou rozhodčí metodou je vizuální posouzení rostlin.
  • Není prokázáno, že by chmel z rostlin s odlišným fenotypovým projevem měl jiné obsahové látky, že by byl tedy „vadný" s ohledem na výrobu piva. Proti tomuto tvrzení je třeba se zcela jednoznačně ohradit.
  • K vlastní certifikaci chmele - veškeré výsadby chmele jsou řádně evidovány v Evidenci chmelnic, a to včetně odrůdové skladby. Všichni pěstitelé vyplňují v Prohlášení producenta (podle vyhlášky č. 325/2004 Sb., k provedení zákona o ochraně chmele, ve znění vyhlášky č. 179/2012 Sb.), odrůdu. Následně je chmel ověřen pracovníky ÚKZÚZ. Ověření jakéhokoliv „vadného" chmele je tak zcela vyloučeno.

Zdroj: ÚKZÚZ

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018