Nařízení 1048/2012/EU umožňuje použít tvrzení o vlivu beta-glukanů z ječmene na snížení cholesterolu (obdobně, jako již dříve z ovsa), a tím snížení rizika ischemické srdeční choroby.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 2. 2013.
Nařízením 872/2012/EU byl přijat pozitivní seznam aromat a vložen do nařízení 1334/2008/ES, příloha – část A. Do konce r. 2015 má být dokončeno prověření 403 podmíněně zařazených látek.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 5. týdnu 2013: 28.1.–3.2. 2013 (v češtině).
Tisková zpráva SZPI ze dne 1. 2. 2013.
Je zvažována aplikace koloidních částic stříbra do vína, vody či k ošetření povrchu ovoce a zeleniny. Rozšíření zatím brání malá znalost mechanismů možných vedlejších účinků.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 1. 2013.
Upřesnění tiskové zprávy SVS ČR.
Přehled o obsahu kofeinu v kolových nápojích, kávě, energetických nápojích a koncentrátech, čajích a čajových nápojích, čokoládách a dalších potravinách.
Nařízením 1047/2012/EU, se seznam výživových tvrzení doplňuje o „bez přídavku sodíku/kuchyňské soli“ a specifikují se tvrzení „se sníženým obsahem nasycených MK“ a „se sníženým obsahem cukru“.
Informace SZÚ ze dne 30. 1. 2013.
Specifický rakouský předpis zpracovává podrobněji požadavky stanovené v příloze II, kapitoly XII nařízení 852/2004/ES o hygieně potravin.