Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) dokončil hlavní část práce, která má poskytnout vědecký základ pro modernizaci kontrol masa v celé EU.

Tisková zpráva SRS ze dne 17. 7. 2013.

Tisková zpráva SZPI ze dne 17. 7. 2013.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. 7. 2013.

Tisková zpráva SRS ze dne 12. 7. 2013.

SZPI při kontrole zjistila značné překročení maximálního limitu reziduí látek benzalkonium chlorid a DDAC, a to o několik řádů.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2013: 8. 7.–14.7. 2013 (v češtině).

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 16. 7. 2013.

SZPI při kontrole zjistila překročení nejvyššího přípustného množství konzervantů (součet obsahu kyseliny benzoové a kyseliny sorbové).

Druhý nález afrického moru prasat v Bělorusku z počátku tohoto týdne byl potvrzen.

Pro stanovení kvality bílkovin by podle FAO měla být preferována metoda DIAAS.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 7. 2013.