Bezpečnost potravin

Potravinářské přísady pro muslimy

Vydáno: 15. 8. 2006
Autor:

Přísady firmy Naturex byly certifikovány jako halal.

Potravinářské přísady pro muslimy
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 50349 ; Vydáno : 15.8. 2006 – Zdroj: Agronavigátor; Autor : Ing. Alexandra Kvasničková

Přísady firmy Naturex byly certifikovány jako halal.
Naturex, francouzská společnost specializující se na extrakty z rostlin, které se používají za účelem aromatizace a barvení potravin nebo pro antioxidační a nutraceutické vlastnosti, získala pro své výrobky vyráběné ve Francii, Maroku, New Jersey a Kalifornii osvědčení “halal”, a to od IFANCA (Islamic Food and Nutrition Council of America). Uvedené přísady umožní výrobu takových výrobků pro muslimy jako je pizza, burgery, čínské pokrmy aj. Podle společnosti se její výrobky uplatní na trhu muslimů, kterých se odhaduje ve světě na 1,4 miliardy.
 
IFT (zpráva z 11. 8.2006)
 
Pozn.: Halal: nezávadný, čistý podle muslimských náboženských předpisů.