…a vykazují různé úrovně rezistence k teplu a dezinfekčním činidlům. Oba se však inaktivují při 100 °C. Ke studiu inaktivace NLV není k dispozici žádný validovaný modelový virus nebo modelový systém. Výzkumníci však mohou využívat strukturálně podobné viry (např. kaliciviry…
…testovány vzorky ze 7 masokombinátů, které používají metodu AMR (přístroje Protecon a Hydrau) k vykostění hovězího masa (oblast krční páteře). Některé vzorky byly poté ještě zbaveny šlach. Všechny vzorky byly připraveny pro histochemické a imunohistochemické reakce. Při imunohistochemických testech byly…
…testu (ELISA), který využívá směs (koktejl) modifikovaných protilátek. Analýza pomocí optických, elektrochemických nebo gravimetrických postupů umožní identifikaci struktury toxické molekuly lepku během několika minut. Miniaturizace testovacího kitu je dílem IMM. Podle posledních informací bude testovací kit běžně dostupný na trhu…
…společnosti Forbes se může přidávat do nejrůznějších druhů potravin, jako jsou např. mléčné výrobky, pekařské a cukrářské výrobky. Společnost Forbes poskytla v roce 1999 licenci na svůj výrobek, původně nazvaný Phytrol, firmě Novartis pro použití v potravinářských aplikacích. Novartis, která…
V Londýně byla v neděli zatčena skupina, která vyráběla ricin – smrtelný jed, jenž může být použit jako biologická zbraň a proti němuž dosud neexistuje protijed. Veřejnosti se při vyslovení slova „ricin“ vybaví ricinový olej (Oleum ricini), používaný jako projímadlo….
V Londýně byla v neděli zatčena skupina, která vyráběla ricin – smrtelný jed, jenž může být použit jako biologická zbraň a proti němuž dosud neexistuje protijed. Veřejnosti se při vyslovení slova „ricin“ vybaví ricinový olej (Oleum ricini), používaný jako projímadlo….
…Campden-Chorleywoodu) s podporou Úřadu pro potravinové standardy (FSA) proto zkoumala možnost použít pro detekci falšování metody DNA. Byla vypracována metoda DNA pro zjišťování nerafinovaného lískového oleje v panenském olivovém oleji, resp. rafinovaného lískového oleje v rafinovaném olivovém oleji. Poměrně jednoduchý…
…fortifikovat chléb a další pšeničné výrobky vitaminem B12. Nedostatek vitaminu B12 je spojován s Alzheimerovou chorobou, demencí, anemií a dalšími chorobami. Pouze 60 % obyvatel Izraele přijímá doporučované množství vitaminu B12, což je o třetinu méně než v USA. http://www.nutraingredients.com/…
…více informován o škodlivých účincích konzumace vysokých dávek kofeinu, zejména pokud jsou kombinovány navíc s alkoholem. Varuje před riziky povzbuzujících nápojů pro sportovce, stejně jako pro děti a těhotné ženy. Značení energetických nápojů musí být mnohem výstižnější a serioznější. http://www.irish.examiner.com/…
…nabízí zásadní dokumenty, adresář GŘ a profil odpovědného komisaře Davida Byrna. Viz: http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/index_en.htm ; Newsletter je k dispozici na: http://europa.eu.int/comm/dg24/library/pub/cv/index_en.html ; Příležitosti k získání finanční podpory on line na: http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/tenders/index_en.html ; e-mail: info@iceu.cz ; http://www.evropska-unie.cz ; ICEU-Politiky EU, 4.12.2002 (Mik)…
…biotických a abiotických faktorech. Francouzští výzkumníci se touto problematikou zabývali a vyvinuli test, který zjišťuje druhy hub, potenciálně produkující trichotheceny, produkované zejména houbami rodu Fusarium. Jako model použili pšenici napadenou toxinogenními houbami rodu Fusarium v předsklizňovém období. Nový test určený…
…po setkání. Premiér Špidla rovněž poděkoval Komisi za její úlohu v při prohloubení mandátu Fondu evropské solidarity, který pomáhá zahladit škody způsobené letošními záplavami v České republice. http://europa.eu.int/comm/enlargement/czech/ ; http://www.europa.eu.int/comm/commissioners/prodi/index_en.htm ; e-mail: info@iceu.cz ; http://www.evropska-unie.cz ; ICEU-Tiskové zprávy, 27.11.2002 (Mik)…
