Bezpečnost potravin
2. 4. 2020

…health 11. 03. 2020 COVID-19 cannot be transmitted by either farm animals or domestic animals 24. 02. 2020 Pinewood nematode: preventing its introduction and spread in order to protect French pine forests 24. 02. 2020 Citrus longhorned beetle: recommendations for


15. 5. 2018

Státní veterinární správa (SVS) dnešním dnem ruší nařízení ze 13. 4. 2018, které vydala v souvislosti s výskytem Newcastleské choroby ve Zlínském kraji. S okamžitou platností tak přestávají existovat ochranné pásmo a pásmo dozoru okolo ohniska nákazy v obci Šanov…


22. 11. 2023

…TKPlate 1.0: An Open-access platform for Toxicokinetic and Toxicodynamic modelling of chemicals in food and feed safety Technical report – User Guide for TKPlate 1.0: An open access platform for implementing new approach methodologies in chemical risk assessment through toxicokinetic…


14. 9. 2010

…Prosinec 2008 Food 2 (pdf, 0,7 MB) Animals 2 (pdf, 0,6 MB) Plants 2 (pdf, 0,5 MB) Květen 2009 Food 3 (pdf, 0,9 MB) Animals 3 (pdf, 0,9 MB) Plants 3 (pdf, 1,0 MB) Červenec 2009 Food 4 (pdf, 1,0…


7. 9. 2006

Sůl a med v praktické formě Článek : 51162 ; Vydáno : 6.9. 2006 – Autor : Ing. Irena Suková V Indii vyvinuli sůl s nespékavými a snadno sypatelnými kulovitými krystaly, v Coloradu vyvinuli tuhý nelepivý med – placičky velikosti mince. Sůl…


1. 5. 2004

…že soukromé laboratoře budou používat pouze validované nebo uznané analytické metody a postupovat výsledky analýz přímo FDA. Do USA je ročně importováno více než šest milionů zásilek potravin. Směrnice by měla zajistit integritu a vědeckou validitu údajů a výsledků postupovaných…


1. 5. 2004

…že soukromé laboratoře budou používat pouze validované nebo uznané analytické metody a postupovat výsledky analýz přímo FDA. Do USA je ročně importováno více než šest milionů zásilek potravin. Směrnice by měla zajistit integritu a vědeckou validitu údajů a výsledků postupovaných…


30. 11. 2022

…MASO“ (pdf, 1,47 MB) „Označování potravin – PÁREK“ (pdf, 1,57 MB) „Označování potravin – ŠUNKA“ (pdf, 1,50 MB) „Označování potravin – VYSOČINA“ (pdf, 1,45 MB) „Označování potravin – MAJONÉZA TATARKA“ (pdf, 1,38 MB) „Označování potravin – VEJCE“ (pdf, 2,35 MB)…


15. 3. 2004

…world markets and trade. Record Year for U.S. Exports / USDA, Foreign agricultural service.- 1. vyd. Washington : USDA Foreign agricultural service, 2003. – 21 s., il., tab. (Circular series FC ; 2003/9). eng – US Signatura: C 32347/2003/9 Přírůstkové…


11. 10. 2007

…dřívějšího SSC (Scientific Steering Committee, Vědeckého řídicího výboru) pro vědecké hodnocení zrychlených testů na TSE. V současné době je schváleno Evropskou komisí 12 zrychlených testů určených pro vyšetřování BSE u dobytka a osm zrychlených testů pro testování TSE u malých přežvýkavců…


13. 11. 2020

…laboratoř žádné pozůstatky nenalezla. Testy tak potvrdily, že i česnek z Asie dokáže vyhovět evropským požadavkům,“ uzavírá Hana Hoffmannová za dTest. Kontakt pro média: Lucie Korbeliusová, media@dtest.cz, tel.: +420 604 556 874 dTest, o.p.s. je největší českou spotřebitelskou organizací, která…


1. 7. 2021

…ohledu se mezi jednotlivými vzorky objevily celkem zajímavé rozdíly. Součástí testu byla samozřejmě také ochutnávka. V té polévky příliš nezazářily a bohužel se také ukázalo, že čím čistší složení, tím slabší výsledek na talíři. Publikováno v časopise 7/2021 Zdroj: dTest


1 11 12 13 14 15 230

Termíny z Bezpečnosti potravin A-Z

Campylobacter
Formaldehyd
Fosfor
Fortifikace potravin
Gossypol
Kyselina sorbová
Pasterace a sterilace mléka
Cukr ve výživě
Alergie na siřičitany
Acesulfam K
Pravidlo 4C
Energetická hodnota
Bagely
Měňavka úplavičná
Kyselina benzoová
Grilování
BTSF
Aditiva
BfR
Amygdalin
Yersinia enterocolitica
Semolina
Horečka Q
Umami
Potravní doplňky
Glutamát
Železo
Beta karoten
Fumonisiny
Finger food
Sukralóza
Zdravá třináctka – Výživová doporučení pro dospělé obyvatelstvo České republiky
Bacillus cereus
Lepek
Nutriční denzita
Barva pečiva
Extruze
Dinitrofenol
Clostridium perfringens
Biovyužitelnost
Zoonózy
Potravinové tabulky
Kloubní výživa
Akutní referenční dávka (ARfD)
Kyselina pantotenová
Neotam
Minerální oleje
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Skopolamin
Sacharidy
Grapefruit
Minerální látky
Trichinelóza
Nebezpečný interval teplot
Arganový olej
Mikrobiologické požadavky
Gastroenteritida
Kampylobakter
Kyselina lipoová
Sodík
Helicobacter pylori
Vzteklina
Rtuť
Ergotismus
Metylrtuť
Kreatin
Etylkarbamát
Mák
Celiakie
Klasifikace potravin a pokrmů podle rizika
Bacillus subtilis
Tuberkulóza skotu
Glykemický index
Cestování autem
Papain
Alergie na latex
Dulcin
Endokrinní disruptory
Porce
Olivový olej
Ananas
Ghee
Tularémie
Akrylamid
Vegetariánství
Frankenfood
Karbofuran
FSA
Algináty
Sýry a jejich druhy
Aspartam
Naklíčená semena
Kuskus
Rezidua inhibičních látek
Proof
Sójové výrobky
Inulin
BSE
Listeria monocytogenes
Toxoplazma
Niacin
Cyklamát
Hliník
Avokádo
Maliny
Flavonoidy
Javorový sirup
Kumariny
Zeaxanthin
Nanokompozit
Superovoce
Knihovna Antonína Švehly
RASFF
Spina bifida
Doplňky stravy
Bovinní tuberkulóza
Virus hepatitidy A
Kuchyňské teploměry
Mléko
Divoká rýže
Kolostrum
Resveratrol
Sacharin
Oregáno (dobromysl)
Metanol
Řasy mořské
Zázvor
Med
Semena chia
Kratom
Tenióza
Norovirus
Heterocyklické aminy
Debraning
Cronobacter
Anilin
Monakolin K
PPP
TRACES
Nutri-Score
BADGE
Mytí rukou
Thaumatin
Jahody
Komunikace o riziku
Reklamace
Uhlíková stopa
JECFA
Bambucké máslo
Lutein
Epidemie
Africký mor prasat
Falšování
Bacillus mesentericus
Celozrnný výrobek
Balená voda
Staphylococcus aureus
Kuchyně
Index tělesné hmotnosti
Pohanka
Označování pekařských výrobků
Alergie na hořčici
Kiwi
Rozinky
Výpadek proudu
Bezlepková dieta
Kamut
Dýňová semínka
Pšenice špalda
Fermentace
Emulgátory
Enzymy
Hormony
Celozrnné pečivo
Vícezrnné pečivo
Konvenience
Vady sýrů
Středomořská strava
CEFF – iniciativa a logo
Chléb
Dioxiny a furany
Clostridium botulinum
Složení potravin
Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva
Radioaktivita
Polycyklické aromatické uhlovodíky
Chinin
Isoflavony
Pyramida zdravé výživy
Rajčata
Solanin
Dezinfekce
Kojení
Maso
Benzo(a)pyren
Orgány dozoru
Ozařování potravin
Pesticidy
Průjem
Shigelóza
Svalovec stočený
Virus klíšťové encefalitidy
Doporučené výživové dávky
Fytosteroly
Stopové prvky
Cholesterol
Inzulínová rezistence
Lyofilizace
Rýže parboiled
Tritikale
Vápník
Zearalenony
Merlík chilský
Vitamin B2
Vitamin B6
Monitoring v ČR
Ořechy
Syrovátka ve výživě
Sýry ve výživě
Anafylaxe
Bakteriofág
Neohesperidin dihydrochalkon
Kyselina listová
Vitamin C
Vitamin K
Vitamin B1
Bílá kniha o zdravotní nezávadnosti potravin
Brusinky
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Mikrobiální kažení potravin
KTJ
Nákupní vozík / košík
Strojové vidění
Káva
Sto nejzdravějších potravin
Námelové alkaloidy
Mastné kyseliny
Nutriční hodnota
Želatina
Zdravotní tvrzení
Zavařování
Cereulid
Ergogenní prostředek
Jod
Melamin
Proteomika
Plasty
RFID – Radiofrekvenční identifikace
Inteligentní obal
Kolagen
Fosfáty
Surimi
Syalová kyselina
Avitaminóza
Hypovitaminóza
Beta-karotenový paradox
Cholin
Lecitin
Kvercetin
Grayanotoxin
Maskované mykotoxiny
Wasabi
Krev jako potravina
EHEC
Mydlice lékařská
Laetril
Náhradní sladidla
EFSA
ANSES
CFU
ECDC