Nepovolené barvivo Para Red nalezeno ve výrobku
Vydáno: 8. 5. 2005
Autor:
Ve Velké Británii byl stažen z prodeje rýžový koláč, který obsahoval dvě nepovolená červená barviva: Sudan 1 a Para Red.
V obchodním řetězci Tesco ve Velké Británii byl stažen z prodeje výrobek privátní značky, a sice rýžový koláč s příchutí barbecue, balení 130 g. Důvodem byla přítomnost nepovolených barviv Sudan 1 a Para Red. Barvivo Sudan 1 se považuje za genotoxický karcinogen. Barvivo Para Red se chemicky podobá barvivu Sudan 1, a proto vědci předpokládají, že také toto barvivo bude genotoxický karcinogen.
