Bezpečnost potravin

Neoprávněné tvrzení o snižování rizika prostaty působením selenu

Vydáno: 13. 11. 2009
Autor:

V USA probíhá soud ohledně multivitaminu firmy Bayer obsahujícími 150 μg selenu, který na rozdíl od uvedeného tvrzení může zvýšit riziko rakoviny a také diabetu.

Centrum vědy ve veřejném zájmu „Centre for Science in the Public Interest“ (CSPI) sídlící v americkém Washingtonu a kanadské Ottawě bylo začátkem 70 let zřízeno jako obhájce práv a bezpečnosti  spotřebitelů. V září CSPI obhajovalo u soudu v San Francisku žalobu týkající se falešného tvrzení uváděného na multivitaminovém produktu firmy Bayer „One A Day Men´s Health Formula“.

Tvrzení uvádí, že selen v multivitaminu snižuje riziko rakoviny prostaty. Podle CSPI je toto tvrzení nevhodné, protože produkt může mít zcela opačný, nežádoucí vliv. Muži, kteří mají vysoký tlak v důsledku vysokého přísunu minerálních a stopových látek a své vlastní genetické výbavy, mají zvýšené riziko agresivní rakoviny prostaty. Suplement obsahující 105 μg selenu, což je 150 % denní dávky může navíc zvýšit riziko diabetu. Soud zatím nerozhodl.


Food Law, 2009, č. 410, s. 43