Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Nedostatek vitaminu D narušuje sílu a funkci svalů u starších osob do kategorie

Aktuality > Aktuality

Nedostatek vitaminu D narušuje sílu a funkci svalů u starších osob

Vydáno: 19.4.2021
Tisk článku
Autor: CZVP SZÚ
Informace Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ

Nedostatek vitaminu D může snížit funkci svalů v důsledku snížení produkce energie ve svalech. Studie byla zveřejněna v Journal of Endocrinology . Experiment na myších zjistil, že nedostatek vitaminu D zhoršuje funkci mitochondrií ve svalech. To má význam pro svalovou funkci, výkon a zotavení svalu. Experiment naznačuje, že zvýšení dávek vitaminu D u starších osob by mohl pomoci udržovat lepší svalovou sílu a funkci. Snižoval by zhoršování objemu svalové hmoty související s věkem (sarkopenie). K potvrzení jsou potřeba ještě další studie.

Vitamin D je hormon

Vitamin D je vlastně hormon, o kterém je dobře známo, že je důležitý pro udržení zdraví kostí a ve vyšším věku je součástí prevence osteoporózy. Uvádí se, že nedostatek vitaminu D je v evropské populaci deficitní až u 40% populace. Souvisí se zvýšeným rizikem řady chorobných stavů, včetně COVID-19, rakoviny a diabetu. Ačkoli studie obvykle uvádějí spíše asociaci než příčinu, výhody doplňování vitaminu D jsou v současnosti významnou debatou o zdraví. Několik studií už poukázalo na vztah mezi nízkou hladinou vitaminu D a sníženou silou svalů, zejména u starších lidí. Kosterní sval nám umožňuje pohyb a umožňuje tak vykonávat samostatnou každodenní činnost.  Sval potřebuje  dostatek energie k pohybu. Specializované orgány v buňkách, nazývané mitochondrie, převádějí živiny na energii, která je základem výkonu svalových buněk. Studie naznačují, že poškození svalové síly u lidí s nedostatkem vitaminu D může souviset s poruchou funkcí mitochondrií. Zjistit tento efekt je obtížné, protože starší lidé trpí řadou zdravotních poruch, které mohou ovlivňovat využití vitaminu D.

Nedostatek vitaminu D snížil svalstvo o 37%

Tým na Garvanově institutu lékařského výzkumu v Austrálii a spolupracujících univerzitách použili model na myších k určení účinků nedostatku vitaminu D vyvolaného dietou na mitochondriální funkci kosterního svalstva u mladých myší. Myši byly po dobu 3 měsíců buď krmeny dietou s normálním množstvím vitaminu D, nebo bez vitaminu D, který vyvolal jeho nedostatek. Současná obvyklá hladina vitaminu D pro člověka je 40-50 nmol/l séra. Akutní nedostatek vitaminu D je diagnostikován, když hladiny klesnou pod 12 nmol/l. V průměru měly myši ve studii hladiny vitaminu D 30 nmol/l. Nedostatek vitaminu D vyvolaný dietou vedl k hladinám pouze 3 nmol/l. Ačkoli je tato hladina extrémní, je někdy pozorována u lidí a je stále v klinicky uznávaném rozmezí. Po 3 měsících nedostatku vitaminu D vyvolaného dietou bylo zjištěno, že mitochondriální funkce kosterního svalstva byla narušena až o 37%.

Dostatek vitaminu D může snížit problémy se sarkopenií – ubytkem svalstva s věkem

Výsledky ukazují, že existuje jasná souvislost mezi nedostatkem vitaminu D a oxidační kapacitou v kosterním svalu. Naznačují, že nedostatek vitaminu D snižuje mitochondriální funkce, na rozdíl od snížení počtu mitochondrií v kosterním svalu.

Proto prevence nedostatku vitaminu D u starších lidí může pomoci udržet svalovou výkonnost a snížit riziko onemocnění souvisejících se svaly, jako je sarkopenie. K potvrzení jsou však nutné další studie, které zkoumají přímý účinek nedostatku vitaminu D na funkci a sílu svalů.

Zatímco tato studie naznačuje, že nedostatek vitaminu D může změnit mitochondriální funkci v kosterním svalu, tým nebyl schopen přesně určit, jak k tomuto procesu došlo. Budoucí práce si proto klade za cíl zjistit, jak nedostatek vitaminu D mění mitochondriální kontrolu a funkci v kosterním svalu. Studie je zveřejněna v Journal of Endocrinology 16. dubna 2021.

Nedostatek vitaminu D a špatná funkce svalů ve věku nad 60 let

Nový výzkum  publikovaný v Clinical Interventions in Aging ukazuje, že nedostatek vitaminu D je důležitým faktorem špatné funkce kosterního svalstva u dospělých ve věku 60 let a starších. Zachování funkce kosterního svalstva po celý život je klíčovou součástí úspěšného stárnutí, při podpoře nezávislosti, mobility, kvality života, snižování počtu pádů a slabosti. Je známo, že cvičení zachovává funkci svalů, stále rostou důkazy, že adekvátní stav vitaminu D může být ochrannou.

Prevalence svalové slabosti byla dvakrát vyšší u starších dospělých s nedostatkem vitaminu D (40,4%) ve srovnání s adekvátností vitaminu D (21,6%). Podobně byla snížená „svalová výkonnost“ třikrát vyšší u starších dospělých s nedostatkem vitaminu D (25,2%) ve srovnání s adekvátností vitaminu D (7,9%).

Fyzická zátěž zlepšuje svalovou sílu

Studie také potvrdila související výhody fyzické aktivity. Starší dospělí, kteří se účastnili pravidelné mírné fyzické aktivity, měli významně nižší pravděpodobnost špatné svalové síly a fyzického výkonu. Stručně řečeno, nedostatek vitaminu D byl spojen se sníženou svalovou silou a výkonem ve velké studii starších lidí žijících v komunitě.

Hodnota 25 (OH) D <30 nmol /l krevního séra je nedostatečná pro kosti a svaly

Obecně se uznává, že nedostatek vitaminu D (při mezní hodnotě 25 (OH) D <30 nmol / l) by měl být zvrácen, aby se zabránilo onemocnění kostí, tato strategie může také chránit funkci kosterního svalstva při stárnutí. Zjištění jsou založena na analýze údajů od 4157 dospělých žijících v komunitě ve věku 60 let a starších z Anglické longitudinální studie stárnutí (ELSA). Byly hodnoceny dvě validované míry svalové funkce, a to síla úchopu ruky a baterie krátkého fyzického výkonu (SPPB). Sérový vitamin D byl měřen [25-hydroxyvitamin D] s koncentrací <30 nmol / l klasifikovanou jako nedostatek vitaminu D, přičemž hraniční hodnota je spojena s onemocněním kostí.

Zdravotní politika specificky pro starší populaci – zlepší zdraví a ušetří peníze

Udržování funkce svalů je při podpoře zdravého stárnutí neuvěřitelně důležitá a často přehlížená. Zjištěné důkazy mají strategický význam v oblasti veřejného zdraví. Cílem je zlepšení příjmu vitaminu D u starších osob. Nedostatek vitaminu D a fyzická aktivita jsou ovlivnitelné faktory. Některé země, například Finsko, již úspěšně zavedly politiku obohacení potravin vitaminem D.

Pacienti s COVID-19 hospitalizovaní ve FN Brno – jaké mají hodnoty 25 (OH) D?

V rámci studie „COMED“ (SZÚ & FN Brno) v březnu a dubnu 2021 měříme hodnoty u pacientů pozitivních na SARS-CoV-2. U osob 60+ roků jsme zjišťovali 30% žen a 21% mužů s hodnotou 25 (OH) D <30 nmol /l krevní plasmy. Průměrné hodnoty u žen byly 56 nmol /l, STD 25 nmol /l, u mužů 55 nmol /l, STD 24 nmol /l. Je vhodné poznamenat, že v rámci prevence je v současnosti vědeckou komunitou doporučováno > 75 nmol /l, optimum se doporučuje okolo 100 nmol /l, ale ne přes 150 nmol /l.

Jaký udělat preventivní závěr pro starší osoby?

Ve veřejné sféře se dnes doporučení arbitrárně špatně prosazují. Nezbývá než opakovat informace pro veřejnost. Asi se Finsku jen tak nevyrovnáme, i když ČR je přeci jen jižněji. Ovšem dostatek vitaminu D díky UVB záření ze sluníčka máme většinou jen od května do září. Není to bohužel často situace starších osob, které tvoří vitamin D podstatně hůře, nechodí často na sluníčko a ví se, že při vyšším BMI se zjišťuje určitá „rezistence na vitamin D“. Vzdáleně se to dá přirovnat k diabetu 2. typu.  Nejpřesnější je spolupráce s praktickým lékařem, ten doporučí měření v krevním séru a upraví dávku vitaminu D v doplňcích stravy, pokud nevyužívá starší osoba 60+ dietu s potravinami s obsahem tohoto vitaminu.

Prof. J.Ruprich a kol., CZVP SZÚ 17.4.2021

Zdroj: https://medicalxpress.com/news/2021-04-vitamin-d-deficiency-impair-muscle.html,
Zdroj: https://medicalxpress.com/news/2019-10-vitamin-d-deficiency-poor-muscle.html,
Zdroj: data studie COMED, 2021,
Zdroj: Clinical Interventions in Aging 2019:14 1751–1761

Zdroj článku: SZÚ


Foto: Shutterstock

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021