Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Náhražka mléka ze sladké lupiny do kategorie

Výživa - Archiv > Výživa - Archiv> Potravinářství - Archiv
Aktuality > Aktuality

Náhražka mléka ze sladké lupiny

Vydáno: 19.5.2011
Tisk článku
Autor: Mgr. Dana Koubová
Pro spotřebitele, kteří trpí laktózovou nebo glutenovou intolerancí, vyvinuli vědci z Frauenhoferova ústavu novou zmrzlinu, která obsahuje čistě rostlinné látky.
Pro značnou část lidské populace, která trpí nesnášenlivostí mléčného cukru nebo bílkoviny glutenu, vyvinuli vědci z Frauenhoferova ústavu novou zmrzlinu, která obsahuje čistě rostlinné látky.
Hlavní přísadou jsou semena sladké lupiny modré. Tato rostlina z čeledi bobovitých poskytuje vysoce hodnotné rostlinné proteiny, které kromě jiného potlačují cholesterol.
Dosud jsou bezlaktózové a bezlepkové alternativy ke klasické mléčné zmrzlině vyráběny z bezlaktózového kravského mléka. Zmrzlina pro alergiky se vyrábí ze sóji.
http://www.topagrar.com/news/Acker-Wetter-News-336070.html

 

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018