Krize v potravinářství v ČR v 2. polovině r. 2011
Vydáno: 19. 4. 2012
Autor: Převzato z Agronavigator.cz
Přehled problematických potravin a provozoven zjištěných v ČR.
Přehled závadných potravin:
|
Datum
|
Podstata závady
|
Kompetentní instituce, provedená opatření
|
|
6/2011
|
Nelegální výroba značkového alkoholu z lihu vyrobeného v Polsku (i z denaturovaného po odstranění denaturačního činidla)
|
odhaleno celním úřadem
|
|
6/2011
|
Oxid siřičitý v kandovaných hruškách z Číny čtyřnásobně překračoval limit.
|
odhaleno SZPI, zákaz prodeje
|
|
6/2011
|
Sardinky v rostlinném oleji původem „HAMÉ OCEAN“ z Maroka s nadlimitním množstvím histaminu a kadmia (šarže XA L 357 B, trvanlivost do 31. 12. 2014). Max. limit pro ryby (1000 mg/kg) překročen až dvojnásobně.
|
SVS: z celkové zásilky 61 236 konzerv (po 120 g) zadrženo ve skladu 4 237 balení, ostatní distribuováno v rámci ČR a SROV.
|
|
7/2011
|
Nepřípustné koliformní bakterie v balené neperlivé vodě Aquila Aqualinea (šarže DMT 20.5.12). Kontaminace prostřednictvím uzávěrů (z poškozeného ochranného obalu jedné dávky víček).
|
zjištěno SZPI, staženo z trhu
|
|
7/2011
|
Plíseň a myší trus ve skladu vietnamského podnikatele. Nevyhovující uskladnění potravin živočišného původu
|
SZPI ve spolupráci se SVS uzavřela sklad potravin v Hroznětíně na Karlovarsku.
|
|
8/2011
|
Nepovolený prodej masa v nevyhovujících podmínkách v tržnici SAPA v Praze Libuši
|
SVS – likvidace masa a pokuta 50 000 Kč.
|
|
9/2011
|
Nelegální výroba tofu v Brně-Tuřanech, nevyhovující hygienické podmínky.
|
SZPI vydala zákaz užívání prostor k výrobě potravin, zákaz expedice 40 kg připraveného výrobku.
|
|
10/2011
|
Nevyhovující zásilky drůbežího masa z Francie (21 t zmrazených kuřat od Doux s.a, šarže FR 20.026.10, nevyhovující kvalita), z Německa (21 t drůbežího separátu – senzorické vady) a z Polska (22 t drůbeže s nevyhovujícím označením).
|
SVS nařídila stažení z trhu a vrácení či likvidaci.
|
|
10/2011
|
Nízký podíl rajčat a vysoká dávka konzervantů v kečupech od firmy Hamé prodávaných pod značkou Clever.
|
Řetězec Billa preventivně stáhl produkty vlastní značky „Clever“.
|
|
11/2011
|
Botulotoxin v bio-olivách Bio Gaudiano plněných mandlemi (výroba 2010 a 2011).
|
SZPI přikázala stažení z trhu na základě principu předběžné opatrnosti (avízo o kontaminaci pocházelo z Finska).
|
|
11/2011
|
Klamavé označení složek na výrobku Nutela. Množství tuků a cukrů se uvádí v 15 g pomazánky, množství vitaminů ze 100 g.
|
Soud ve Franfurtu uznal žalobu a vyžádal změnu označení.
|
Kvalita potravin, 2011, č. 3, s. 14-15; 2012, č. 1, s. 14-15
Objednávka kopie článku
Objednávka kopie článku
Předcházející informace:
Rizika z potravin v ČR v 1. pololetí 2011