Bezpečnost potravin

Krajské hygienické stanice odhalily na dětských táborech několik nedostatků

Vydáno: 11. 8. 2022
Autor: Ministerstvo zdravotnictví

Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví

V souvislosti s probíhající letní dětskou rekreací na území ČR bylo k 31. červenci provedeno krajskými hygienickými stanicemi celkem 902 kontrol. Uloženo bylo 27 pokut v souhrnné výši 60 000 Kč. Nejčastější nedostatky byly v souvislosti se stravováním dětí, zásobováním pitnou vodou, podmínkami pro osobní hygienu nebo ve zdravotnickou dokumentací. Celkově je ale současná situace hodnocena jako klidná.

V reakci na zjištěné nedostatky byl 5x uložen zákaz používání pitné vody, 2x uložena likvidace zdravotně závadných potravin a 2x stanoveny podmínky konání zotavovací akce.

Za sledované období bylo krajským hygienickým stanicím nahlášeno 7 epidemických výskytů infekčních zažívací onemocnění, na 3 akcích hygienické stanice řešily výskyt onemocnění covid-19 a na 2 akcích pak byla řešena stížnost na výskyt štěnic v chatkách.

„V rámci kontrolní činnosti byla sledována pestrost jídelníčků, prováděna cílená edukace a předáváno doporučení vydané Ministerstvem zdravotnictví k sestavování jídelníčků na dětském táboře. Ve většině případů byly kontrolované jídelníčky sestavovány s přihlédnutím k věku a fyzické aktivitě dětí a s ohledem na podmínky pro přípravu stravy na konkrétní akci,“ uvedla hlavní hygienička Pavla Svrčinová.

Situace je krajskými hygienickými stanicemi hodnocena nadále jako klidná. V případě vysokých venkovních teplot pořadatelé přizpůsobují program a režim dne klimatickým podmínkám, omezují fyzickou zátěž a u dětí kontrolují pitný režim a osobní hygienu.

Celé hlášení je k dispozici na webových stránkách Ministerstva zdravotnictví ČR: https://www.mzcr.cz/letni-detska-rekreace-v-sezone-2022/.

Odbor komunikace s veřejností
Mgr. Ondřej Jakob, ředitel odboru komunikace s veřejností, e-mail: tisk@mzcr.cz

Zdroj: Ministerstvo zdravotnictví