Bezpečnost potravin

Kontrola v areálu SAPA odhalila přepravu čtvrt tuny kazících se potravin a nelegální sklad

Vydáno: 15. 6. 2022
Autor: SVS

Výsledek společné kontroly SVS s Policií ČR, Celní správou a dalšími dozorovými orgány

Inspektoři Státní veterinární správy dne 14. 6. při společné kontrole s Policií ČR, Celní správou a dalšími dozorovými orgány v pražském areálu SAPA odhalili přepravu čtvrt tuny živočišných produktů ve zcela nevyhovujících podmínkách a také nelegální chladírenský sklad a v něm okolo pěti tun potravin.

Jedno z kontrolovaných vozidel přepravovalo okolo 250 kilogramů masa, zvířecích vnitřností a krve bez dostatečného chlazení. Zboží nebylo označeno, chyběly doklady o jeho původu. Živočišné produkty navíc jevily smyslové změny. Veterinární inspektoři proto přepravované potraviny znehodnotili barvou a nařídili jejich odstranění v asanačním podniku na náklady provozovatele. Za porušení zákona o potravinách může být v tomto případě uložena sankce ve výši až 50 milionů Kč.

V areálu tržnice pak kontrola objevila neschválený chladírenský sklad mléčných a masných výrobků. V něm se v době kontroly nacházelo okolo pěti tun potravin. Na místě inspektoři vydali zákaz uvádění skladovaných potravin na trh a ukončení činnosti jejich skladování. Za porušení hrozí dotyčnému pokuta ve výši až jednoho milionu Kč.
 

Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS 

Znehodnocené potraviny

Sladování živočišných produktů