Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Kontrola SVS objevila neregistrovanou výrobnu a prodej výrobků neznámého původu do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Kontrola SVS objevila neregistrovanou výrobnu a prodej výrobků neznámého původu

Vydáno: 27.11.2020
Tisk článku
Autor: SVS
Výsledek kontroly SVS

Na základě informace získané na sociálních sítích provedli inspektoři Státní veterinární správy (SVS) kontrolu prodeje masných výrobků a drůbežího masa na farmě v obci Žádovice na Hodonínsku. Na místě kontrola zjistila prodej zabíjačkových masných výrobků v celkovém množství téměř 65 kg. Veterinární inspektoři následně odhalili, že produkty chovatel vyráběl v neregistrované provozovně, a to z masa prasat, která nebyla poražena na jatkách (jak nařizuje zákon), ale poražených přímo na farmě.

Mezi masné výrobky, které kontrola SVS na místě našla, patřila celá řada zabíjačkových produktů, např. jelita, jitrnice, škvarky, ovarová polévka, tlačenka, stejně tak škvařené vepřové sádlo.  Všechny uvedené potraviny se vyráběly v provozovně, která nebyla registrovaná u krajské veterinární správy.

Dále zde probíhal prodej neporcovaných těl čerstvé drůbeže z farmy chovatele, celkem se jednalo o 70 čerstvých kuřat, tedy dvojnásobek množství, které je týdně povoleno prodávat přímo z hospodářství.  V nabídce bylo rovněž 8 čerstvých krůt, avšak od jiného chovatele a veterinární předpisy i toto výslovně zakazují.  K drůbežímu masu nebylo připojeno požadované upozornění, že maso není veterinárně vyšetřeno a je určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele.

Vzhledem ke všem popsaným porušením inspektoři Státní veterinární správy na místě rozhodli o neškodném odstranění popsaných masných výrobků, které byly znehodnoceny obarvením. Ve správním řízení pak prodejci hrozí pokuta až do výše 1 milionu. Kč.

Obarvené potraviny

Interiér výrobny

Zdroj: SVS
 
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018