Bezpečnost potravin

Konec zákazu křivých okurek

Vydáno: 2. 1. 2009
Autor:

V r. 2009 začne platit odhlasovaná legislativní změna, týkající se možnosti prodeje ovoce, zeleniny a ořechů nedokonalých tvarů.

Evropská legislativa diktuje požadavky na pravidelnost tvarů 36 druhů ovoce a zeleniny prodávaných jako třída 1 (třída 2 lze použít jen pro zpracování). Na návrh Komise z počátku r. 2008 mají být požadavky u 26 druhů zmírněny. Jedná se o: artyčoky, chřest, lilek, fazole, růžičkovou kapustu, karotku, květák, cukety, okurky, pěstované houby, česnek, hlávkové zelí, pór, cibuli, hrášek, celer, špenát, salátovou čekanku, meruňky, avokádo, třešně, švestky, melouny a vodní melouny lískové a vlašské ořechy ve skořápce. U zbývajících 10 druhů, které však znamenají 75 % hodnoty evropského trhu s ovocem a zeleninou (jablka, citrusy, kivi, broskve, nektarinky, hrušky, jahody, hrozny, salát, rajčata a papriky), požadavky na kvalitu třídy 1 zůstanou, ale nevyhovující produkty bude možno prodávat jako třídu 2.
Při hlasování v řídícím výboru EU v listopadu 2008 bylo 16 členských zemí pro zrušení požadavků, 9 proti a 2 se zdržely. Znamená to, že návrh Komise byl odhlasován kvalifikovanou většinou.
Tato záležitost by měla být v kompetenci obchodníků a výběr zboží by měl být ponechán na zákazníkovi. Zvláště v současné ekonomické situaci by produkty neměly být likvidovány jen proto, že jsou trochu křivé. Nelze zatracovat např. drobná jablka, která jsou velmi vhodná pro malé děti.
Změna má začít platit od 1. 7. 2009.
Poznámka
Jedná se o nařízení 1221/2008/ES, a 1327/2008/ES, kterými se s ohledem na obchodní normy mění nařízení 1580/2007/ES, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení 2200/96/ES, 2201/96/ES a 1182/2007/ES v odvětví ovoce a zeleniny  (OJ L 336, 13.12.2008, s.1; OJ L 345, 23.12.2008, s.24).

EU Food Law, 2008, č. 369, s.17-18