|
Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik vydal informační leták o významu kyseliny listové u žen, které plánují otěhotnět. |
03.02.2022 |
|
Hotové polévky jsou celkově zanedbatelným zdrojem soli. Přesto, že na krevní tlak 70 % zdravé populace nemá příjem soli vliv, došlo v nich v Evropě od r. 2003 ke snížení obsahu soli o 15 %. |
03.07.2013 |
|
Podle studie University of Chicago snížila vysoká konzumace zelené listové zeleniny riziko onemocnění o 40 %, konzumace brukvovité zeleniny o 30 %. |
27.01.2012 |
|
Americké ministerstvo USDA vydalo doporučení na snížení soli a tuků a zvýšení zeleniny a celozrnných produktů ve školním stravování. |
03.05.2011 |
|
Vědecký výbor pro výživu v UK doporučuje max. 70 g červeného masa týdně kvůli riziku rakoviny. Producenti a zpracovatelé označují argumenty za neprokázané. |
01.04.2011 |
|
Doporučení výboru pro toxicitu a výboru pro výživu Úřadu pro potraviny ve Velké Británii. |
22.03.2011 |
|
Dánský veterinární a potravinářský úřad doporučuje umírněnou konzumaci ryb. |
07.03.2011 |
|
Meatless Monday“ je mezinárodní kampaň usilující o to, aby lidé konzumovali méně masa, což má přispět jednak k lidskému zdraví, jednak k udržitelnosti života na zemi. |
07.03.2011 |
|
Prvním krokem rakouského Národního akčního plánu výživy jsou doporučení zpracovaná s ohledem na dostupné a v Rakousku obvykle konzumované potraviny. |
18.01.2011 |
|
Projekt podporující zdraví zaměřený na věkovou kategorii seniorů. |
22.09.2010 |
|
Francouzský úřad ASNES vydal další doporučení pro vyváženou spotřebu ryb bez rizika. |
03.09.2010 |
|
Kampaň v EU na podporu konzumace mléka ve školách. |
26.08.2010 |
|
Kampaň v EU na podporu konzumace mléka, ovoce a zeleniny ve školách. |
26.08.2010 |
|
Výživové faktory působící na krevní tlak. |
25.08.2010 |
|
Ve Španělsku byla schválena společná koncepce pro všechny regiony, která stanovuje četnost příjmu jednotlivých skupin potravin ve školních jídelnách a stanovuje pravidla pro zboží v automatech. |
24.08.2010 |
|
Evropská asociace pro snacky požaduje uzákonění velikosti porce 30 g v případě křupek, oříšků apod. Hodnota se má použít, pokud se obsažené živiny a energie uvádějí v přepočtu na porci. |
18.08.2010 |
|
V Norsku bylo vydáno doporučení na konzumaci nejvýše 500 g masa skotu, prasat, ovcí a koz týdně jako příspěvek k ochraně před rakovinou. |
05.08.2010 |
|
Výsledky studie provedené v USA. Doporučení pro spotřebitele. |
12.07.2010 |
|
Míra fortifikace mléčných výrobků může být vyšší než u cereálních, což umožňuje použití zdravotního tvzrení. Sílí tlaky na zvýšení RDA pro vitamin D. |
01.07.2010 |
|
Publikace EFSA vydaná v roce 2010. |
30.06.2010 |
|
Zpráva, kterou uveřejnil dne 10.5.2010 zpravodajský server iDNES.cz doplněná o další informace. |
10.05.2010 |
|
Cílem je nutričně vyvážené a chutné jídlo ve školních jídelnách. |
30.04.2010 |
|
Dne 25.3.2010 EFSA uveřejnil DRV pro sacharidy, vlákninu stravy, tuky a vodu. |
06.04.2010 |
|
www.vyzivaprinemoci.cz je nová internetová stránka společnosti Nestlé Healthcare Nutrition (v češtině). |
09.03.2010 |
|
Podle meta-analýzy provedené v UK, omezení obvyklého příjmu soli o polovinu významně sníží počet úmrtí na kardiovaskulární onemocnění. |
16.02.2010 |
|
Při uvedení na trh výrobku Danacol od Danone obsahujícího rostlinné steroly/stanoly bude požadována obsáhlejší informace pro spotřebitele ohledně vlivu na snížení nežádoucího LDL-cholesterolu. |
19.01.2010 |
|
Při použití nové přesnější metody pro zjišťování potřebného energetického příjmu se britské doporučené hodnoty 2000 kcal pro ženy a 2500 kcal pro muže ukazují jako podhodnocené o 16 %. |
15.01.2010 |
|
Na jednání výboru Institute of Medicine (USA) se diskutovalo o míře suplementace vitaminem D u všech populačních skupin. Pro snížení rizika zlomenin starých osob se doporučuje příjem nejméně 700 MJ. |
15.12.2009 |
|
Z obav před škodlivým účinkem Rhamnus purshiana DC, používané v suplementech jako laxativum, snížilo Dánsko povolené množství v denní dávce z 200 na 20 mg. |
16.11.2009 |
|
Přehledový článek informuje o funkci a využití fluoridů v organismu, jejich výskytu v potravinách a ve vodě, o projevech nedostatku a nadbytku a o diskutabilní možnosti preventivního a terapeutického přídavku fluoridu. |
06.11.2009 |
|
Výsledky testů, které byly uveřejněny v říjnovém čísle časopis TEST. |
30.10.2009 |
|
Na základě studie provedené v USA asi 20 % dětí ve věku 1–11 let má nedostatečný příjem vitaminu D. |
30.10.2009 |
|
Doporučení pro příjem kyseliny listové. U osob nad 50 let zvyšuje nadměrný příjem riziko kolorektální rakoviny. |
23.10.2009 |
|
Britští experti revidovali svůj dřívější názor na konzumaci arašídů. |
16.10.2009 |
|
Aktualizovaná výživová doporučení v r. 2010 v USA mají být více než dosud zaměřena proti soli a SOFAS (nasycené a trans-tuky alkohol a přidaný cukr) a mají podrobněji řešit přívod vlákniny, problematiku doplňků a fortifikace. |
31.08.2009 |
|
Zasedání k dietetickým referenčním hodnotám (DRVs) se uskuteční ve dnech 7.–8. září 2009 v Barceloně. |
18.08.2009 |
|
EFSA uveřejnil doporučený příjem sacharidů, vlákniny a tuku a zahájil diskusi k tomuto návrhu. Do 15.10.2009 lze podávat připomínky. |
18.08.2009 |
|
Navržené limity 30 resp. 60 mg/100g omega-3 mastných kyselin pro použití výživových tvrzení se zdají odborníkům příliš nízké a pro spotřebitele zavádějící. |
27.07.2009 |
|
Do 23.9 2009 lze podávat připomínky k návrhu zprávy SACN. Červené maso jako zdroj železa a kolorektální rakovina. |
22.06.2009 |
|
Podle německého stanoviska není třeba potraviny fortifikovat železem, dostatečný příjem (10 až 15 mg u dospělých) je zajištěn běžnou stravou a v případě deficitních skupin prostřednictvím pilulek¨. |
22.06.2009 |
|
Podle kontroverzního stanoviska EFSA je uvádění doporučených množství na výrobku limitováno obsahem energie 2000 kcal, tuku 70 g, cukru 90 g a celkových sacharidů 260 g. |
26.05.2009 |
|
Průměrná spotřeba sodíku v USA převyšuje doporučené množství. Projekt „Strategies to Reduce Sodium Intake“ má vyhodnotit účelnost a metody snižování příjmu sodíku. Uvádějí se aktivity výrobců potravin. |
26.05.2009 |
|
Železo má mj. význam pro růst a vývoj dětí, imunitu, výkonnost, termoregulaci. Je vysvětlen princip absorpce a metabolismu, uvedeny projevy nadbytku a nedostatku železa a diskutují se preventivní a terapeutické aspekty suplementace. |
13.05.2009 |
|
Stále více vědeckých studií naznačuje, že zvýšeným příjmem selenu je možné předejít nádorovému onemocnění. |
23.04.2009 |
|
Internistka MUDr. Cajthamlová varuje před nesprávnými dietami a radí jak zdravě a pomalu zhubnout. |
23.04.2009 |
|
Zelí je u nás tradicí. Kysané i čerstvé zelí má vysoký obsah vitaminů B, B12, C a K a mnoho pozitivních zdravotních účinků. |
21.04.2009 |
|
Mezi hlavní zdroje příjmu soli patří pokrmy z fast foodů a polotovary. Návod na snížení příjmu soli. |
14.04.2009 |
|
Pití slazených nápojů má mnohem větší dopad na přibývání na tělesné váze, než si většina konzumentů myslí. |
08.04.2009 |
|
Rakousko ohlásilo Komisi úmysl stanovit limit pro obsah trans-mastných kyselin v potravinách limit 2 g/100 g platný s výjimkou potravin s méně než 20 % tuku vyrobených z určitých surovin. Opatření se nemá vztahovat na přirozeně se vyskytující trans-mastné kyseliny. |
31.03.2009 |
|
Ryby jsou zdrojem nutričně významných bílkovin, lipidů, vitaminů a minerálních látek. |
26.03.2009 |
|
Červené maso je nutričně bohaté a obsahuje i cenné nenasycené mastné kyseliny. |
26.03.2009 |
|
Inositol-hexanikotinát může být použit v suplementech jako zdroj kyseliny nikotinové, pokud není překročena denní dávka stanovená SCF. Tolerovatelné množství niacinu v doplňcích bývá často překračováno. |
24.03.2009 |
|
Server iDNES.cz radí spotřebitelům jak ušetřit na jídle bez negativních dopadů na zdraví. |
18.03.2009 |
|
Statistika výskytu některých nemocí v ČR a jak mohou pomoci pekárenské výrobky. |
17.03.2009 |
|
Odborníci upozorňují na souvislost nedostatku vitaminu D se srdečními chorobami, mozkovou mrtvicí, vysokým krevním tlakem, osteoporózou, Crohnovou chorobou aj. |
17.03.2009 |
|
Zásluhu na jejich dlouhověkosti má nejen pestrá strava. |
16.03.2009 |
|
Důležitá je především vhodná strava, dostatek ovoce a zeleniny, velké množství tekutin a také procházky na sluníčku. |
12.03.2009 |
|
Téměř pro 1 300 potravin jsou uvedeny hodnoty 19 nutričních faktorů. Kontakt na online databázi nutričního složení potravin v USA. |
27.02.2009 |
|
Z analýzy 16 jídel od 8 evropských výrobců provedené na univerzitě ve Vídni v rámci projektu Double Fresh vyplynula doporučení na snížení tuku a soli, zvýšení zeleniny a škrobnatých složek a zmenšení porcí masa. |
25.02.2009 |
|
Historie, mýty a fakta o margarinech. |
24.02.2009 |
|
Spotřebitelská organizace BEUC usiluje o zpřísnění řady limitů u potravin na nichž bude možno uvádět zdravotní tvrzení. Členské státy naopak požadují u některých potravin zmírnění limitních hodnot. |
23.02.2009 |
|
Drůbeží maso má výborné dietetické vlastnosti a jeho konzumace je ze zdravotního hlediska velice pozitivní. |
18.02.2009 |
|
Nadměrný příjem vitaminu A z potravin živočišného původu je rizikem pro zdravotní stav kostí u starých osob. |
10.02.2009 |
|
Košťálová zelenina, především brokolice, květák a zelí, může pomoci proti nádorovému onemocnění. |
10.02.2009 |
|
Pohled na příznivé účinky vlákniny na naše zdraví. |
09.02.2009 |
|
První středoevropská konference o prevenci obezity proběhla 25.-27. 9. 2008 v Karlových Varech. |
09.02.2009 |
|
Rizikové faktory a nejdůležitější prevence osteoporózy |
04.02.2009 |
|
Zpravodajský server iDNES.cz přinesl přehled vybraných diet. Informace o jednotlivých typech diet. |
03.02.2009 |
|
Složení a vhodnost rostlinných olejů z hlediska obsahu nenasycených mastných kyselin |
03.02.2009 |
|
Šunka pro děti obsahuje minimální obsah přídatných látek. |
30.01.2009 |
|
S jakými druhy nedůvěry či neopodstatněných výtek ke kojenecké výživě se dnes setkáváme. |
30.01.2009 |
|
Organizace Go Grains Health and Nutrition propaguje pomocí loga „denně nejméně 4 porce obilovin“ konzumaci základních obilných výrobků pro zachování zdraví. |
28.01.2009 |
|
Jedna z nejrozsáhlejších a nejdelších studií vitaminových doplňků neprokázala účinek vitaminů C a E v boji proti srdečním chorobám. |
14.01.2009 |
|
Diskutuje se výskyt a význam nedostatečného přísunu vitaminu D, který se podílí na buněčném růstu, na posilování imunitního systému, na zvýšení pevnosti kostí a na zvýšení rizika úmrtí. |
12.01.2009 |
|
Server iDNES přinesl přehled potravin, které se doporučují kupovat z ekologické produkce. Porovnání produktů ekologického a konvenčního zemědělství. |
08.01.2009 |
|
Britský výzkum potvrdil nebezpečí potratu nebo nízké porodní váhy dětí při nadměrném příjmu kofeinu. FSA varuje, že zdrojem je i čaj, kola, čokoláda, energetické nápoje a léky. |
15.12.2008 |
|
Výsledky průzkumu Občanského sdružení spotřebitelů TEST. |
28.11.2008 |
|
Zpracováno Společností pro výživu v r. 2004. |
10.11.2008 |
|
Nejvyšší obsah selenu je v mase a ořeších, nejlepší využitelnost je z rostlinných zdrojů. Denní potřeba selenu je 16 – 70 μg, suplementací se člověk může předávkovat. |
06.11.2008 |
|
Společnost Mars a další britské firmy a média rozvíjejí akci pro správné stravování a více pohybu, která bude trvat až do Olympiády v r. 2012. |
29.10.2008 |
|
Podle francouzského úřadu AFSSA by se běžné každodenně konzumované potraviny kvůli antikoagulačnímu účinku neměly fortifikovat. |
21.10.2008 |
|
Podle dostupných údajů žije v současné době v EU více než 22 milionů dětí s nadváhou a do roku 2010 se podle odhadů počet obézních dětí zvýší o 1,3 milionu. |
30.09.2008 |
|
Panel NDA úřadu EFSA zveřejnil stanovisko navrhující doporučené dávky potravin pro obyvatele Evropy a vyzývá k připomínkování do 15. 12. 2008. |
19.09.2008 |
|
Národní doporučení pro vybrané nutrienty: jód, sodík, kyselinu listovou a vitamin D. Zpráva VVP. |
20.08.2008 |
|
Přehledová informace o funkci, výskytu, důvodech a projevech nedostatku, stavu zásobení obyvatel, toxicitě a výživových doporučeních týkajících se hořčíku. |
18.07.2008 |
|
RDA pro vitaminy E, C, B12, biotin a pro hořčík má být zvýšena, pro některé vitaminy skupiny B, fosfor a zinek snížena. Pro vitamin K a některé minerální látky a stopové prvky je hodnota RDA stanovena nově. |
17.04.2008 |
|
Distribucí 500 000 letáků k podpoře českých potravin vrcholí dvouletý program Agrární komory ČR k tématu Podpory českých potravin. |
13.02.2008 |
|
Počítačový program podporovaný Institutem Danone v ČR byl spuštěn k 1. 2. 2008. |
09.02.2008 |
|
2. ročník motivační kampaně ke zlepšení stravovacích návyků, uskutečněné v rámci programu Národní program zdraví – projekty podpory zdraví, začíná v 1. srpna a potrvá do konce října. |
26.07.2007 |
|
Potravinářská komora ČR (PK ČR) přichází od července s kampaní zaměřenou na zlepšení zdravotního stavu české populace prostřednictvím změny ve stravovacích a pohybových návycích, která bude probíhat formou televizních spotů vysílaných Českou televizí (ČT). |
09.07.2007 |
|
Alergie na kravské mléko (duben 2007) a přívod jódu stravou v ČR (červen 2007) patří k novinkám vydaným VVP. |
27.06.2007 |
|
Doc. Ing. Jiří Brát, CSc., manažer vývoje a jakosti Unilever ČR |
01.06.2007 |
|
Kritický přístup k výživovým vlastnostem masa je neoprávněný, dnešní libové maso z hlediska obsahu a složení tuků vyhovuje správné výživě. |
16.03.2007 |
|
Rozhovor Ing. C. Perlína CSc. s MUDr. B. Turkem, CSc. |
06.02.2007 |
|
Zdroj: Ing. C. Perlín, CSc. |
06.02.2007 |
|
Zdroj: Ing. C. Perlín, CSc. |
06.02.2007 |
|
Zdravotní důvody, které vedly ministerstvo zemědělství k relaizaci projektu Podpora školního mléka. |
26.01.2007 |
|
Evropská unie chce prosadit, aby ovoce a zeleninu dostávali školáci ve všech školách členských zemí zdarma. |
24.01.2007 |
|
V listopadu 2006 v Bruselu organizovali výrobci suplementů konferenci ohledně posuzování a řešení zdravotní nebezpečnosti nadměrné fortifikace potravin a příjmu suplementů. |
16.01.2007 |