Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Potravinářství - Archiv > Potravinářství - Archiv> Výživa - Archiv

Přesunout kategorii Výživa - Archiv do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Výživa - Archiv

 

Nový podkategorie Výživa - Archiv

 

Výživa - Archiv

Informační kategorie kanálu Potravinářství - Archiv

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Tisková zpráva MZe ze dne 3.6.2010.
04.06.2010
Různé formy vitaminu E pravděpodobně vedou ke kontroverzním výsledkům při suplementaci tohoto vitaminu.
04.06.2010
"Safflower Power Yoghurt" patří v USA k prvním výrobkům obohaceným konjugovanou kyselinou linolovou získanou ze světlicového oleje.
04.06.2010
Seminář v rámci VII. celostátního setkání celiaků  se koná v pátek 11. 6. 2010 v Koutech nad Desnou.
03.06.2010
Přehled výrobků na trhu s obsahem tzv. ACE inhibitorů.
02.06.2010
Stanovisko EFSA ke zdravotnímu tvrzení u přípravku na bázi beta-glukanů.
31.05.2010
Med jako rezervoár spór C. botulinum by neměly konzumovat děti do jednoho roku.
27.05.2010
Pramenitá voda obohacená přírodním jódem uspěla jako Inovativní produkt SIALU 2010. TZ MZe ze dne 19.5.2010.
20.05.2010
Rozhodnutí Komise 2010/228/ES schvaluje žádost společnosti Tahitian Noni International na uvádění na trh protlaku a koncentrátu z plodů noni.
13.05.2010
Ovoce zdarma chce zatím přes 2 700 škol s téměř 310 000 žáky.
11.05.2010
Zpráva, kterou uveřejnil dne 10.5.2010 zpravodajský server iDNES.cz doplněná o další informace.
10.05.2010
Japonská firma prosadila uznání extraktu AstaReal z Haematococcus pluvialis za bezpečnou antioxidační složku k obohacování potravin. Dosud se používal jen jako složka doplňků stravy.
06.05.2010
Konference zaměřená na inovace u bílkovin se uskuteční 16.–17.6.2010 v Rotterdamu (Nizozemí).
05.05.2010
Volně přístupná databáze nutričního složení potravin (ve slovenštině).
05.05.2010
Cílem je nutričně vyvážené a chutné jídlo ve školních jídelnách.
30.04.2010
Produkty firmy Frutarom jsou popsány z hlediska vlivu na snížení příjmu potravin, snížení absorpce živin a urychlení metabolismu tuků.
21.04.2010
Studium složek mateřského mléka, které mohou ovlivnit vývoj, chování a zdravotní stav dětí.
20.04.2010
Novým trendem jsou tzv. „relaxační“ tyčinky.
20.04.2010
Výživové hodnoty, biologická funkčnost mléčné kojenecké výživy. Chyby při přípravě.
16.04.2010
Na webu SZU je k dispozici "Zpráva Mezirezortní komise pro řešení jódového deficitu" a sborník z konference.
16.04.2010
Cílem studie bylo zhodnocení příjmu jednotlivých složek výživy dětí předškolního a časného školního věku.
15.04.2010
Prevence a léčba onemocnění trávicího ústrojí, intolerance laktózy, nekrotizující enterokolitidy a dalších nemocí.
15.04.2010
Uskuteční se ve Stockholmu ve dnech 11.–15.7.2010.
15.04.2010
Zakysané mléčné výrobky s obsahem živých probiotických mikroorganismů, nejznámější probiotika.
15.04.2010
Mezinárodní vědecká konference o probiotikách a prebiotikách “IPC2010”se koná 15. – 17. června v Košicích.
15.04.2010
Strava jako potenciální determinant astmatu.
13.04.2010
Vysoký příjem soli negativně ovlivní pružnost cév. Tuhost/roztažitelnost cév lze měřit rychlostí pulsové vlny, což je znak nezávislý na krevním tlaku.
09.04.2010
Konference se uskuteční 18. až 20. 5. 2010 v Pardubicích.
08.04.2010
Působením bílého vína na zubní sklovinu dojde k výraznější extrakci vápníku než u vína červeného, a vápník se v případě bílého vína vylouží z větší hloubky.
01.04.2010
Cílem dobrovolného programu je snížit během 5 let obsah soli o 25 %.
30.03.2010
Rajčata, která nezpůsobují vlhkost sendvičů.
23.03.2010
Plody voskovníku červeného jsou nutričně hodnotné a byly dobře přijaty i konzumenty.
18.03.2010
Čokoládové figurky s izomaltulózou balené jednotlivě zaznamenaly velký úspěch. Jsou uznány německým spolkem „Aktion zahrfreundlich“ jako bezpečné pro zuby.
10.03.2010
Nové webové stránky pro spotřebitele informují o celiakii a o sortimentu bezlepkových potravin společnosti.
09.03.2010
www.vyzivaprinemoci.cz je nová internetová stránka společnosti Nestlé Healthcare Nutrition (v češtině).
09.03.2010
Konzumace sóji může mít pozitivní účinky pro ženy, které prodělaly rakovinu prsu.
08.03.2010
Důležitost  suplementace potravin v dnešní době.
05.03.2010
Závazek postupného snižování množství cukru v cereálních výrobcích pro děti.
04.03.2010
Nová zmrzlina má pomáhat pacientům při chemoterapii.
24.02.2010
Nadměrný příjem antioxidantů může mít negativní vliv na funkci lidského organismu.
23.02.2010
Akce se koná 11. 3. 2010 v Lékařském domě, v Praze 2.
23.02.2010
Výzkum v Kansasu prokázal příznivý vliv konzumace RS4 na krevní glukózu a inzulin a rychlý růst bifidobakterií.
19.02.2010
Tisková zpráva SZPI ze dne 18.2.2010.
18.02.2010
Jsou výzvou pro potravinářské technologie.
18.02.2010
Negativní účinky kyselin v ovocných džusech na zubní sklovinu.
11.02.2010
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) deset firem, které budou moci dodávat do škol ovoce a zeleninu, které budou žáci prvních až pátých ročníků základních škol dostávat zdarma.
10.02.2010
Základní informace o dvou nových formách poruch příjmu potravy - orthorexii a bigorexii.
09.02.2010
Látce S6973 od firmy Senomyx byl asociací FEMA udělen statut GRAS, což umožňuje její použití do řady potravin a snížení obsahu cukru až o 50 %.
08.02.2010
První sladidlo na bázi ovocného koncentrátu získalo v USA statut GRAS.
04.02.2010
Cytotoxické účinky apigeninu vůči buňkám leukémie.
04.02.2010
Projekt realizovaný ve Velké Británii je určen školám prvního a druhého stupně.
03.02.2010
Při testování různých mléčných výrobků po simulovaném trávení in vitro nebyla vůbec zjištěna přítomnost BCM5, ale ve všech výrobcích byl nalezen BCM7 vzniklý hlavně působením proteinázy při trávení.
01.02.2010
Na konferenci „Výživa a zdraví“ zazněly zajímavé informace o pozitivním vlivu mléka na lidské zdraví.
29.01.2010
Trvanlivé sušené šunky mají výtečné senzorické vlastnosti i nutriční parametry.
27.01.2010
Dánsko podporuje výzkum zaměřený na oligosacharidy. Kojenecká strava se více přiblíží mateřskému mléku.
27.01.2010
Houby dokáží potlačit účinek furanokumarinů, které zvyšují účinek léků po konzumaci grapefruitové šťávy.
26.01.2010
Strategie britského úřadu Food Standards Agency je založena především na kontrole potravin a informacích pro spotřebitele o obsahu energie, nasycených tuků a soli na obalech a ve veřejném stravování.
25.01.2010
V rámci světového mlékařského summitu Mezinárodní mlékařské federace (IDF) v září 2009 proběhla i konference na téma „Výživa a zdraví“.
22.01.2010
Výrobek firmy Nestlé Nutrition bude uveden na trh v létě 2010.
22.01.2010
U osob na středomořské stravě je riziko výskyt rakoviny žaludku o 33 % nižší než u osob na zcela odlišné stravě.
20.01.2010
Četné epidemiologické i experimentální studie dospěly k závěru, že pravidelná konzumace zralých rajčat, a to zejména ve formě tepelně zpracovaných produktů, má příznivé zdravotní účinky. Za nejvýznamnější se pokládá prevence rakoviny prostaty.
18.01.2010
Při použití nové přesnější metody pro zjišťování potřebného energetického příjmu se britské doporučené hodnoty 2000 kcal pro ženy a 2500 kcal pro muže ukazují jako podhodnocené o 16 %.
15.01.2010
Pohanka se považuje za hlavní zdroj rutinu, který se získává ze stravy.
12.01.2010
Tisková zpráva BVV (Veletrhy Brno, a.s.). Salima 2010 (2.–5.3.2010).
07.01.2010
Uvádějí se zkušenosti s vlivem mandlí, oleje z piniových oříšků, přípravku z palmového oleje, CLA, pikolinátu chrómu, některých bílkovinný nebo vlákninových přípravků a rostlinných extraktů na hmotnost.
07.01.2010
Fire Star Energy Booster je prášek v mikrokapslích, který konkuruje energetickým nápojům.
23.12.2009
Nová norská studie na pacientech s chorobami srdce ukazuje na zvýšení rizika rakoviny při užívání kyseliny listové a vitaminu B12.
23.12.2009
Fytoestrogeny v organismu působí různými mechanismy: agonisticky nebo antagonisticky vzhledem k hormonům, vlivem na aktivitu různých enzymů, antioxidačně aj.
22.12.2009
Tisková zpráva MZe ze dne 21.12.2009.
21.12.2009
Na jednání výboru Institute of Medicine (USA) se diskutovalo o míře suplementace vitaminem D u všech populačních skupin. Pro snížení rizika zlomenin starých osob se doporučuje příjem nejméně 700 MJ.
15.12.2009
Společnost Frutarom vyrábí patentovaným postupem extrakt z listů maté, který zřejmě příznivě ovlivňuje hospodaření s tuky.
11.12.2009
Kurkuminoidy z kořenů kurkumy se vyznačují antioxidačním a protizánětlivým účinkem, pomáhají zvyšovat imunitu a chránit pojivovou tkáň před destruktivními enzymy. Výsledky studií ukazují na protirakovinný účinek.
10.12.2009
Výsledky průzkumu v USA ukazují na nízký příjem vitaminu D. Nedostatek má vliv nejen na kosti, ale i na respirační a kardiovaskulární onemocnění a na diabetes.
09.12.2009
Vykazuje účinky ibuprofenu. Předpokládá se její využití proti Alzheimerově chorobě.
04.12.2009
Důsledkem "National School Lunch Program" je nutričně lepší stravování ve školách. Největším problémem jsou zvyšující se náklady, je požadováno zvýšení dotací.
30.11.2009
Podle EFSA je opodstatněné tvrzení “železo přispívá k normálnímu kognitivnímu vývoji dětí”.
23.11.2009
Podle EFSA je opodstatněné tvrzení “jód přispívá k normálnímu růstu dětí”.
23.11.2009
EFSA nepotvrdil tvrzení o pozitivním účinku probiotických mikroorganismů na trávicí trakt. Informace serveru iDNES.cz.
12.11.2009
Vysoký příjem vlákniny vede k narušení ovulace. Výsledky studie provedené v USA.
11.11.2009
Těhotné ženy konzumující velké množství lékořice riskují, že dítě bude mít snížené IQ a problematické chování.
11.11.2009
Druh kávy, stupeň pražení a dekafeinace ovlivňují antibakteriální aktivitu kávy vůči Streptococcus mutans.
10.11.2009
Výživářský zázrak bude konečně na českém trhu – a v bio kvalitě.
09.11.2009
Přehledový článek informuje o funkci a využití fluoridů v organismu, jejich výskytu v potravinách a ve vodě, o projevech nedostatku a nadbytku a o diskutabilní možnosti preventivního a terapeutického přídavku fluoridu.
06.11.2009
Výtah ze souhrnné studie o složení a fyziologických účincích řas, která byla zpracována výzkumníky madridské univerzity.
04.11.2009
Podle dokumentu FAO vzroste do r. 2050 počet lidí o 2,3 mld. na 9,1 mld., potřeba obilovin vzroste o 1 mld. t na 3 mld t., a potřeba masa o 200 mil. t na 470 mil. t. Zvyšování produkce musí brát v úvahu i klimatické změny.
04.11.2009
Nová internetová aplikace firmy Danisco.
30.10.2009
Výsledky testů, které byly uveřejněny v říjnovém čísle časopis TEST.
30.10.2009
Na základě studie provedené v USA asi 20 % dětí ve věku 1–11 let má nedostatečný příjem vitaminu D.
30.10.2009
Publikace Irské federace výrobců potravin a nápojů.
27.10.2009
Procesem vyvinutým firmou Buhler se rýžová mouka obohacuje nedostatkovými vitaminy a minerálními látkami, a z mouky jsou vytvářena zrna, která se přimíchávají k běžné rýži.
27.10.2009
Doporučení pro příjem kyseliny listové. U osob nad 50 let zvyšuje nadměrný příjem riziko kolorektální rakoviny.
23.10.2009
Uvádí se souhrn poznatků o fyziologických účincích extraktů semen koly, o výsledcích pokusů na myších zaměřených na toxicitu, teratogenitu apod.
22.10.2009
Nadměrný příjem vitaminových doplňků stravy může mít negativní vliv na zdraví.
21.10.2009
Pokusy na myších ukázaly na snížení citlivosti k inzulinu a zvyšování hmotnosti v důsledku příjmu vysokotučné stravy v kombinaci s rozpustnou vlákninou.
20.10.2009
Výsledky japonské studie. Čím vyšší byla spotřeba zeleného čaje, tím nižší byl výskyt symptomů deprese.
19.10.2009
Podle Asociace evropských výrobců sójových potravin jsou emise CO2 z produkce kravského mléka a z masa 5 až 10krát vyšší než z produkce sójového nápoje nebo sójových analogů masa.
16.10.2009
Výsledky dlouhodobé švédské studie potvrdily výsledky studie v USA.
16.10.2009
Britští experti revidovali svůj dřívější názor na konzumaci arašídů.
16.10.2009
Výzkum v Koreji ukázal, že chřest zmírňuje následky nadměrného pití alkoholu.
15.10.2009
Výsledky nezávislé studie ukázaly, že pravidelná konzumace speciální čokolády s označením „Acticoa“ snižuje více než na polovinu citlivost kůže  k UV-záření.
14.10.2009
Počet: 532 Velikost stránky
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018