Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Potravinářství - Archiv > Potravinářství - Archiv> Vlivy na zdraví - Archiv

Přesunout kategorii Vlivy na zdraví - Archiv do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Vlivy na zdraví - Archiv

 

Nový podkategorie Vlivy na zdraví - Archiv

 

Vlivy na zdraví - Archiv

Pozitivní a prověřované účinky potravin a jejich složek - Archiv

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Vyhodnocení ochranného účinku extraktu z artyčoků proti negativním projevům při zvýšeném příjmu kreatinu ze suplementů.
03.02.2008
Rostlinný extrakt Capros z indického angreštu (Phyllanthus emblica) vykazuje antioxidační kapacitu mnohem vyšší než jiné druhy ovoce včetně borůvek a jahod.
02.02.2008
Nový probiotický výrobek s názvem Papaya Forte je bohatým zdrojem papainu a Lactobacillus acidophilus, má schopnost posilovat obranný systém, působit proti oxidačnímu stresu a zlepšovat trávení.
31.01.2008
Spotřeba soli klesla během 5 let o 5 %, energetický příjem u dětí se snížil o 10 %, u dospělých se nezměnil.
24.01.2008
Otruby NutraCea mají vysoký obsah potravní vlákniny, antioxidantů a fytosterolů, nízký GI a obsah Na, jsou hypoalergenní, neobsahují lepek, významně zvyšují obsah vitaminů B a E ve finálních výrobcích.
24.01.2008
Poradní výbor pro potraviny a složky nového typu posuzuje bezpečnost fosfatidovaného fosfátu diškrobu, koncentrátu kiwi a extraktu shitake.
19.01.2008
Je k dispozici sborník referátů z 5. výzkumné konference organizované firmou ORAFTI v září 2006.
19.01.2008
Inulin může zlepšovat absorpci železa z potravin rostlinného původu, obsahujících řadu sloučenin, které zabraňují vstřebávání železa.
19.01.2008
Anyhdrofruktosa ze škrobu se může používat jako sladidlo pro neenergetické potraviny včetně pekařských výrobků, má využití i ve farmacii a zelené chemii.
18.01.2008
FDA zahájilo jednání ohledně statutu GRAS pro sůl, který byl stanoven v r. 1982. Diskutují se cesty pro snížení příjmu soli.
17.01.2008
Evropský soud zamítl rozhodnutí Německa, že kapsle s česnekovým extraktem musí být schváleny jako léčivo.
16.01.2008
Nový chléb obsahuje celozrnnou mouku a med, dva krajíčky uhradí 20 % doporučované denní dávky komponent celého zrna.
16.01.2008
Američané si stále více uvědomují nebezpečí přílišné konzumace tuků.
11.01.2008
Při užívání mléka obohaceného 3 g CLA došlo u sledovaných obézních osob ke snížení tělesného tuku o 3 %.
11.01.2008
Společnost Naturex uvedla na trh extrakt ze semen jasanu ztepilého považovaný za prostředek s pozitivním účinkem na hubnutí.
14.12.2007
Společnost Chr Hansen uvedla na trh novou řadu probiotických syrovátkových nápojů My Whey.
14.12.2007
Nápoj “Lumaé” vyvíjí firma Coca-cola a L’Oréal. Má být uveden na trh v roce 2008.
14.12.2007
Žvýkačka může potlačovat chuť k jídlu, a to zejména chuť na sladké snacky.
13.12.2007
Aditiva obsažená ve sladkostech souvisejí s hyperaktivitou dětí, která začíná být jedním z negativních projevů civilizace. Společnosti Cadbury a Mars proto slibují, že je ze svých výrobků odstraní.  
11.12.2007
Společnost Voyava Republic vyvinula novou kávu z řady organických druhů Spava, která je fortifikovaná kyselinou listovou.
06.12.2007
Je popsán význam probiotik, mechanismus jejich působení a zdroje probiotik ve stravě.
29.11.2007
Přehledová informace ohledně obsahu taninů v různých luštěninách, o jejich stabilitě a výživovém významu.
24.11.2007
U ovoce v procesu přezrávání (kažení) vznikají nefluoreskující chlorofylové katabolity, které jsou silnými antioxidanty a hrají důležitou úlohu v lidském zdraví.
24.11.2007
Dlouhodobý přísun antioxidantu beta-karotenu může redukovat pokles kognitivních schopností.
24.11.2007
V letošním roce opět přibyla řada výrobků a ingrediencí obsahujících omega-3 mastné kyseliny, z nichž mnohé byly prezentovány na zasedání IFT.
16.11.2007
Společnost Danisco vyvinula nový prebiotický preparát, který údajně u dětí zmírňuje symptomy chřipky a nachlazení.
14.11.2007
Nová čokoláda společnosti Barry Callebaut je první čokoládou s cukrem, která byla schválena zubními odborníky jako výrobek bezpečný pro zuby.
10.11.2007
 V rozmezí let 2002 až 2006 vzrostl objem výrobků s antioxidačními účinky v USA o 306 %, prodej antioxidačních suplementů se zvýšil ze 2 mld. na 3 mld. USD.
09.11.2007
Společnost Briess Malt&Ingredients uvedla na trh jako bezlepkovou náhražku sladového extraktu nový sirup, vyráběný enzymovou hydrolýzou škrobnatých bílých zrn čiroku.
09.11.2007
Extrakt z odpadních vod závodů na výrobu olivového oleje může chránit mozkové buňky před oxidačním stresem a zabraňovat tak vzniku neurodegenerativních onemocnění.
02.11.2007
Společnost Barry Callebaut uvedla na trh další čokoládový výrobek s vysokou hladinou flavanolů s antioxidačními účinky.
31.10.2007
Novinkou je geneticky upravený oranžový květák, rozšiřuje se využívání exotických plodů jako acai, goji či lucuma.
27.10.2007
V mateřském mléce byl zjištěn nižší obsah nasycených mastných kyselin a PUFA a vyšší obsah MUFA  než v průmyslových mléčných výživách.
26.10.2007
Nový druh bezlepkových sušenek s arašídovým máslem a koblihy s nulovým obsahem trans mastných tuků byly představeny na letošní mezinárodní pekařské výstavě IBIE 2007.
11.10.2007
Společnost Nurture Inc. zahájila výrobu první organické cereální dětské výživy fortifikované probiotiky a omega-3 mastnými kyselinami.
06.10.2007
Koncem ledna 2008 se očekává konečné stanovisko EFSA k účinkům aditiv na chování dětí.
04.10.2007
Podle výzkumu na myších mají potomci matek konzumujících „junk foods“ nadváhu a sklon ke konzumaci cukru, tuku a soli.
23.09.2007
Vyjádření EFSA týkající se nové studie Spojeného království o změnách v chování dětí souvisejících s určitými potravinářskými barvivy
20.09.2007
Nejnovější kampaň společnosti Nestlé v Austrálii je zaměřena na podporu názorů lékařů a nutricionistů o zdravotních přínosech hořké čokolády.
08.09.2007
Společnost Dunkin" Brands vyvinula nový olej bez trans-tuků určený zejména pro výrobu koblih, croissantů, bagelů a muffinů.
08.09.2007
Proteiny z pohanky tatarky a pohanky obecné pravděpodobně mohou snižovat hladinu cholesterolu a přispívat zdraví tlustého střeva.
06.09.2007
V padesátých letech minulého století biologivé zjistili, že mnoho chorob je spojeno s účinkem volných radikálů. Dietologové nyní sestavili seznam deseti potravin s nejvyšší antioxidační schopností.
05.09.2007
Extrakty z bambusových listů a zeleného čaje bohaté na přírodní antioxidanty mohou snižovat v modelových systémech asparagin-glukóza tvorbu akrylamidu.
25.08.2007
Systémová enzymoterapie a vybrané enzymové přípravky ve formě potravních doplňků na trhu.
22.08.2007
Podle výzkumu v Pomořansku je strumigenní vliv nepatrného zatížení dusičnany  vyrovnán dostatečným zásobením jódem.
19.08.2007
Prodej čokoládových sušenek a jemného pečiva poklesl v důsledku přeorientovávání britských spotřebitelů na zdravější varianty pečiva v období 2001–2006 o 17 %.
18.08.2007
Metoda využívá kapalinové chromatografie a hmotnostní spektrometrie, zvyšuje přesnost stanovení a snižuje dobu potřebnou k identifikaci škodlivého kontaminantu v potravinách.
11.08.2007
Štáva z asijskéko keře Garcinia mangostana obsahuje polyfenolické sloučeniny xanthony s antioxidačním účinkem.
08.08.2007
Pšenice s vysokým obsahem speciálního druhu škrobu vykazuje významné schopnosti redukovat intestinální onemocnění a je vhodná především pro výrobu chleba a cereálních snídaní pro každodenní konzumaci.
30.07.2007
Proteinový hydrolyzát Lactium získávaný z kravského mléka, může snižovat účinky stresu a podporovat relaxaci.
28.07.2007
Počet: 143 Velikost stránky
123
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018