I zemědělci mohou dramaticky onemocnět chronickým botulismem díky přenosu infekce z  nemocných zvířat.

Zdokonalené metody pro stanovení mikrobiální kontaminace v potravinách a jejich vzájemné porovnání.

V USA vyvinuli zobrazovací techniku k detekci kolonií kampylobakteru na pevném médiu během 24 hodin.

Akce SZÚ proběhne 13. října 2010 v Praze.

Krájené ovoce, zelenina – legislativa.

V r. 2009 vzrostl počet infekcí na dvojnásobek proti r. 2008. Celkem připadlo na 100 000 osob v Dánsku 1,8 onemocnění, v EU průměrně 1,3.

Společnost Caldwell Fresh Foods stáhla z trhu své výrobky, aby zabránila dalším onemocněním. Evidováno je 22 onemocnění, šest osob bylo hospitalizováno.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25.8.2010.

Akce organizovaná SZÚ se uskuteční v Brně dne 14.9.2010. Přihlášky: do 20.8.2010.

Působením části spektra viditelného světla lze poškodit životní rytmus plísní a potlačit tak jejich růst nebo tvorbu mykotoxinů.

Doporučení SZÚ k situaci po povodních.

Krakov (Polsko), 8.–10.6.2010. Sborník prezentací.