Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Rizikové faktory - Archiv > Rizikové faktory - Archiv> Rizikové faktory - Archiv> Mikrobiální rizika

Přesunout kategorii Mikrobiální rizika do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Mikrobiální rizika

 

Nový podkategorie Mikrobiální rizika

 

Mikrobiální rizika

Rizika z mikroorganismů

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Tisková zpráva SZPI ze dne 28.5.2011.
30.05.2011
Dánsko usiluje o snížení kontaminace poražených prasat salmonelami do roku 2013 na méně než 1 %.
30.05.2011
Přehled informací publikovaných na stránkách ICBP k problematice enterohemoragických Escherichia coli (EHEC).
27.05.2011
V předběžném stanovisku se doporučuje zatím nekonzumovat syrovou zeleninu, i když není jisté, že nákaza pochází z ní. BfR poskytuje pokyny, jak se chránit.
27.05.2011
Kontaminace enterohemoragickými Escherichia coli (EHEC) byla prokázána u čtyř vzorků salátových okurek, tři vzorky pocházely ze Španělska, původ čtvrtého vzorku dosud není jasný.
27.05.2011
Španělské ministerstvo zdravotnictví zahájilo šetření, které by mělo objasnit příčinu kontaminace okurek enterohemoragickými E.coli.
27.05.2011
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 5. 2011.
27.05.2011
Neobvykle četný výskyt závažných střevních onemocnění vyvolaných enterohemoragickými Escherichia coli alarmuje severoněmecké zdravotní úřady.
24.05.2011
Inhibice bakteriální komunikace “cell-to-cell” (quorum sensing) by se mohla v budoucnu využívat ke zvyšování bezpečnosti potravin.
12.05.2011
Šetření nizozemských vědců prokázalo kontaminaci vzorků zeleniny rezistentními bakteriemi produkujícími ESBL. V pěti případech se jednalo o biozeleninu.
03.05.2011
Workshop pořádaný ILSI Europe se uskuteční dne 17.5.2011 v Ede (Nizozemí).
21.04.2011
Vědecké stanovisko EFSA ze dne 7.4.2011.
08.04.2011
Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 3. 2011.
21.03.2011
Zpráva EFSA ze dne 18.2. 2011.
21.02.2011
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14.12. 2010.
14.12.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6.12. 2010.
06.12.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26.11. 2010.
26.11.2010
V srpnu 2010 bylo v USA staženo z trhu 550 mil. vajec z produkce dvou farem v Iově. Zdrojem salmonely byla nejspíš kostní moučka v krmivu drůbeže.
19.11.2010
Tisková zpráva SZPI ze dne 10.11. 2010.
10.11.2010
Výsledky studie německých vědců z východovestfálského Lemgo.
02.11.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21.10. 2010.
21.10.2010
Konferenci pořádá SZÚ dne 8.12. 2010.
20.10.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.10. 2010.
13.10.2010
Analýza poslední pandemie chřipky viru H1N1 (pH1N1) v roce 2009.
11.10.2010
Úřad FDA v USA zveřejnil návrh, jehož cílem je dosáhnout rozumného snížení veterinární aplikace antibiotik důležitých v léčbě lidí.
05.10.2010
Švédský úřad pro potraviny testuje výskyt bakterií ESBL v různých druzích masa a má za cíl analýzou genů zjistit, zda rezistence bakterií v potravinách je stejného typu jako u pacientů.
15.09.2010
Epidemie onemocnění ve státě Illinois v květnu a červnu 2010 byla vyvolána málo obvyklou bakterií Salmonella enterica Hvittingfoss.
13.09.2010
I zemědělci mohou dramaticky onemocnět chronickým botulismem díky přenosu infekce z  nemocných zvířat.
08.09.2010
Zdokonalené metody pro stanovení mikrobiální kontaminace v potravinách a jejich vzájemné porovnání.
06.09.2010
Akce SZÚ proběhne 13. října 2010 v Praze.
01.09.2010
V USA vyvinuli zobrazovací techniku k detekci kolonií kampylobakteru na pevném médiu během 24 hodin.
01.09.2010
Krájené ovoce, zelenina – legislativa.
30.08.2010
V r. 2009 vzrostl počet infekcí na dvojnásobek proti r. 2008. Celkem připadlo na 100 000 osob v Dánsku 1,8 onemocnění, v EU průměrně 1,3.
30.08.2010
Společnost Caldwell Fresh Foods stáhla z trhu své výrobky, aby zabránila dalším onemocněním. Evidováno je 22 onemocnění, šest osob bylo hospitalizováno.
27.08.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25.8.2010.
26.08.2010
Akce organizovaná SZÚ se uskuteční v Brně dne 14.9.2010. Přihlášky: do 20.8.2010.
20.08.2010
Působením části spektra viditelného světla lze poškodit životní rytmus plísní a potlačit tak jejich růst nebo tvorbu mykotoxinů.
18.08.2010
Doporučení SZÚ k situaci po povodních.
16.08.2010
Sdělení hlavního hygienika ČR - MUDr. Michaela Víta, Ph.D..
12.08.2010
Krakov (Polsko), 8.–10.6.2010. Sborník prezentací.
12.08.2010
Hygienické podmínky, sanitace - čištění a dezinfekce, HACCP.
12.08.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11.8.2010.
11.08.2010
Správné skladování, omezení růstu nežádoucích plísní.
10.08.2010
V Itálii a Slovinsku byla stažena z trhu mozarela dovezená z Německa, která na vzduchu modrá. Závada je způsobena bakteriemi Pseudomonas z provozní vody. Zdravotní riziko je nízké.
06.08.2010
Cukrářské zákusky jsou potraviny mikrobiologicky rizikové.
04.08.2010
U pasených laktujících zvířat infikovaných virem klíšťové encefalitidy může dojít k jeho vylučování mlékem.
03.08.2010
Vládní výbor NACMCF (USA) označil chov skotu za hlavní zdroj přímé a nepřímé expozice spotřebitelů zárodky MAP.
16.07.2010
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13.7.2010.
14.07.2010
Po úspěšné redukci kontaminace masa salmonelami a kampylobakterem chce dánská vláda výrazně posílit bezpečnost potravin zejména v oblasti zpracování potravin a maloobchodní sítě.
07.07.2010
USDA stanovuje přísnější limity pro salmonelu a kampylobakter na jatečných tělech drůbeže a očekává snížení výskytu onemocnění z potravin.
22.06.2010
Počet: 306 Velikost stránky
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021