Bezpečnost potravin

Biologická rizika

Články v kategorii

7. 11. 2011

Výzkumníci z Minesoty objevili a patentovali první „lantibiotikum“ působící proti Gram-negativním bakteriím jako salmonela, E. coli a listerie.


3. 10. 2011

Stanovisko EFSA publikované dne 3. 9. 2011.


4. 8. 2011

Stanovisko EFSA z července 2011 se zaměřuje na norovirus – nejobvyklejší původce gastroenteritiy v Evropě a na viry hepatitis A – z dvouskořápkových měkkýšů a hepatitis E. Znalosti jsou nedostatečné, doporučuje se provedení specificky zaměřených studií.


29. 6. 2011

Z důvodu výskytu nízko patogenního kmene viru ptačí chřipky H7N7 v nizozemské provincii Flevoland muselo být zlikvidováno 47 000 slepic.


22. 6. 2011

Podle analýz FLI zřejmě již delší čas koluje v oblasti západního Německa nízko patogenní virus H7 ptačí chřipky, aniž by došlo k jeho detekci.


21. 6. 2011

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21. 6. 2011.


17. 6. 2011

Pomocí polymerázové řetězové reakce v reálném čase lze spolehlivě prokázat příměs jedovatého starčeku v salátu z rukoly.


1. 6. 2011

Z důvodu výskytu ptačí chřipky bylo v jednom zemědělském podniku v německém Rietbergu zlikvidováno 20 000 nosnic.


9. 5. 2011

Společnost Kaufland informuje o stažení dvou šarží sušených meruněk z Číny.


5. 5. 2011

Po pěti letech došlo ve Švýcarsku k opětovnému výskytu BSE u krávy.


2. 5. 2011

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. 4. 2011.


22. 3. 2011

Tisková zpráva SZPI ze dne 22. 3. 2011.


1 2 3 4 7