|
Epidemiologická studie ukázala vyšší riziko vzniku astmatu, senné rýmy nebo alergické kožní vyrážky u dětí a mladistvých v důsledku časté konzumace fastfoodových produktů. |
14.02.2013 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 11. 2. 2013. |
12.02.2013 |
|
Přehled o obsahu kofeinu v kolových nápojích, kávě, energetických nápojích a koncentrátech, čajích a čajových nápojích, čokoládách a dalších potravinách. |
31.01.2013 |
|
Činnost Vědeckého výboru pro geneticky modifikované potraviny a krmiva v roce 2012 |
23.01.2013 |
|
NRL pro Listeria monocytogenes SVS ČR zpracovala metodiku provádění studií trvanlivosti pro Listeria monocytogenes u potravin určených k přímé spotřebě. |
23.01.2013 |
|
Sledování ukazatelů hygieny výrobního procesu a bezpečnosti potravin pomocí alternativních analytických metod. |
29.10.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 24. 8. 2012. |
11.09.2012 |
|
Zpráva Evropské komise za rok 2011 ocenila roli RASFF jako nejvýznamnějšího nástroje zajištění bezpečnosti potravin pro spotřebitele z EU. |
03.09.2012 |
|
Posuzuje se riziko výskytu a toxicity TA, které hrozí z produktů z prosa a rýže napadených např. plísněmi Alternaria, Phoma sorghina a Pyricularia oryzae. |
08.08.2012 |
|
Siřičitan a benzoan sodný, a také kurkumin údajně mohou potlačovat uvolňování leptinu, a tím prodlužovat pocit hladu. |
08.08.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 7. 2012. |
12.07.2012 |
|
Zpráva z tiskové konference MZe a SZPI dne 10. 7. 2012. |
10.07.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 5. 2012. |
29.05.2012 |
|
Návrh Národního akčního plánu určený k připomínkám do 15. 6. 2012. |
29.05.2012 |
|
Přehled kurzů pořádaných Qualifood ohledně HACCP, norem IFS a 22000. |
22.05.2012 |
|
Specifické fágy jsou užitečné pro zabránění křížové kontaminaci především při výrobě potravin určených k přímé konzumaci. Při výrobě sýrů je vhodná aplikace v různých fázích procesu. |
26.04.2012 |
|
Podrobné výsledky kontrol medu Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí za období 2009 – 2011. |
11.04.2012 |
|
|
06.04.2012 |
|
Vysvětlení pojmů zdravotně nezávadná potravina, hygienicky nezávadná potravina, bezpečná potravina a biologicky hodnotná potravina. |
05.04.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 27. 3. 2012.. |
28.03.2012 |