Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal v letošním roce aktualizované vydání publikace, která se zabývá geneticky modifikovanými organismy.

Publikace Státní rostlinolékařské správy přinášející souhrnné výsledky za rok 2012.

Byly vydány nové publikace České technologické platformy pro potraviny: „Sýry a tvarohy“, „Chléb a pečivo“, „Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich“ v rámci edice Jak poznáme kvalitu?

Nový materiál Centra zdraví, výživy a potravin, zaměřený na bezpečné grilování a barbecue.

Dokument německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) ze symposia „Prevence a překonávání krizí“.

Publikace vydaná MZe hodnotí význam brambor pro výživu člověka.

Česká technologická platforma a Sdružení českých spotřebitelů vydávají příručky o kvalitě potravin pro spotřebitele; zatím o hovězím a vepřovém mase, lahůdkách a kávě.

Informační leták vydaný MZe ve spolupráci se SRS.

Publikace o historii a vývoji veterinárního oboru ve všech jeho odvětvích.

Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 2. 5. 2012.

Ministerstvo zdravotnictví – úsek ochrany veřejného zdraví a řízení hygienické služby předkládá dokument „Víceletý kontrolní plán pro residua pesticidů 2012-2014“.

Fakta o ekologickém zemědělství a biopotravinách pro média.