Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek K vyšší bezpečnosti pomocí modifikovaných kovů do kategorie

Nanotechnologie > Vlivy na zdraví - Archiv> Nanotechnologie> Vlivy na zdraví - Archiv
Aktuality > Aktuality

K vyšší bezpečnosti pomocí modifikovaných kovů

Vydáno: 1.8.2011
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Využití barevné změny komplexů rhodia k detekci neporušenosti potravinářských obalů.

Modifikované kovy, které mění barvu v přítomnosti určitých plynů, by mohly upozorňovat spotřebitele na to, že byla balená potravina vystavena účinkům vzduchu nebo že v domácnosti uniká oxid uhelnatý. Tento objev by mohl potenciálně ovlivnit výrobu senzorů.
Rhodium, které se modifikuje uhlíkatými, dusíkatými nebo vodíkovými komplexy, se mění ve žlutou v přítomnosti dusíku, tmavě modrou v přítomnosti kyslíku a hnědou v přítomnosti oxidu uhelnatého. K této barevné změně dochází proto, že se plyny vážou na centrální kov sloučeniny.
Rhodium je hlavní kov používaný při výrobě katalytických konvertorů ke snížení toxicity výfukových plynů z aut. Podobně jako rhodium se chová kobalt, který je podstatně levnější než rhodium.

Zdroj: nanowerk

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018