Bezpečnost potravin

BMI nemusí vždy přesně odpovídat skutečnosti

Vydáno: 4. 9. 2006
Autor:

Jako přesnější charakteristiku nadváhy či obezity se navrhuje používat poměr obvodu pasu a boků, který indikuje hladinu abdominálního tuku.

BMI nemusí vždy přesně odpovídat skutečnosti
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 50710 ; Vydáno : 26.8. 2006 ; Zdroj: Agronavigátor; Autor : Ing. Olga Kopáčová
Jako přesnější charakteristiku nadváhy či obezity se navrhuje používat poměr obvodu pasu a boků, který indikuje hladinu abdominálního tuku.

Současný standardní způsob zjišťování obezity, resp. nadváhy pomocí indexu tělesné hmotnosti (BMI) začínají někteří lékaři zpochybňovat a ukazují na jeho nedostatky při identifikaci rizika předčasného úmrtí. Nejnovější britská studie ukázala, že pacienti se srdečním onemocněním, označení podle BMI jako „s nadváhou“, ve skutečnosti žili déle než ti, kteří byli ohodnoceni jako „s normální“ hmotností. Toto nepřesné hodnocení pode BMI je způsobeno tím, že systém nezohledňuje fakt, zda přebytečnou hmotnost způsobuje svalovina nebo tuk. Jestliže má někdo vyšší hmotnost díky svalům, je u něj pravděpodobnost, že zemře v mladém věku mnohem nižší, a nemůže být klasifikován jako otylý na rozdíl od toho, jehož nadváha je způsobena převážně přebytkem tuku. Podle BMI má více než polovina britské populace nadváhu, dalších 20 % je obézních. Stále více se ukazuje, že hodnota BMI pro predikci rizika civilizačních chorob není nejvhodnější, protože svalovina je těžší než tuk, a v důsledku toho budou lidé s větším množstvím svaloviny vykazovat nadváhu. Řada odborníků požaduje jako přesnější charakteristiku nadváhy či obezity používat poměr obvodu pasu a boků, který indikuje hladinu abdominálního tuku, která je uznávaná jako mnohem přesnější vodítko.  Více informací na adrese 

http://bookshop.leatherheadfood.com/foodscienceworld/main.asp?sectionid=2&sectionname=Nutrition+and+Health