Bezpečnost potravin

Biohacking chrání plodiny proti útokům hub

Vydáno: 26. 7. 2022
Autor: Gate2Biotech

Informace portálu Gate2Biotech

Parazitické houby způsobují ohromné ztráty na úrodě mnoha různých plodin. Boj s nimi bývá obtížný. Jsou odolné, vyvíjejí si rezistence a řada fungicidů, které jsou k dispozici, představuje toxické látky.

Kredit: DialogProTec / KIT.Badatelé německé techniky Karlsruhe Institute of Technology (KIT) spolupracují s dalšími odborníky v rámci projektu DialogProTec na vývoji metod boje proti houbám, které jsou založené na hacknutí chemické komunikace těchto patogenů. Nová technologie je již připravená k použití.

Konvenční ochrana pěstovaných rostlin zahrnuje použití jedovatých fungicidů. Tým projektu DialogProTec vypracoval úplně nový přístup, který funguje bez toxinů nebezpečných pro životní prostředí. Vědci identifikovali některé ze signálů, které na sebe navzájem vysílají patogenní houba s hostitelem a dokázali je manipulovat. Takový biohack je přitom přesný, efektivní a má jen minimální dopad na prostředí.

Součástí projektu DialogProTec bylo financování multidisciplinární výzkumné sítě, která zahrnovala specialisty v botanice, genetice hub, technologii mikrosystémů, organické chemii a zemědělských vědách. Tato síť využila asi 20 tisíc kmenů hub ze sbírky institutu Institute of Biotechnology and Drug Research (IBFW) v Kaiserslauternu a asi 6 tisíc druhů rostlin z techniky KIT.

Badatelé k tomuto výzkumu komunikace mezi patogeny a hostiteli nepotřebovali celé rostliny a houby. Pracovali s jednotlivými buňkami, které byly umístěné na mikrokapalinové čipy, vyvinuté na KIT.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Více informací naleznete zde: Crop protection: Biohacking against fungal attacks (phys.org)

Zdroj: Gate2Biotech