Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Bezlepkové zrniny do kategorie

Zvláštní výživa > Výživa - Archiv> Zvláštní výživa> Výživa - Archiv

Bezlepkové zrniny

Vydáno: 14.4.2007
Tisk článku
Autor: Ing. Marta Pospíšilová
Australský výzkumný a vývojový institut RIRDC provedl analýzu trhu „zdravých, bezlepkových zrnin“ (amarant, pohanka, quinoa, sezam, čirok, proso a teffu) naznačující  trendy v  oblasti spotřeby bezlepkových potravin.
Australský výzkumný a vývojový institut Rural Industries Research and Development Corporation  (RIRDC) provedl analýzu trhu „zdravých, bezlepkových zrnin“ – amarantu, pohanky, quinoi, sezamu, čiroku, prosa a teffu (Eragrostis) a její výsledky zpracoval ve zprávě Gluten-free Grains: A demand-and-supply analysis of prospects for the Australian health grains industry (September 2006, RIRDC publication No. 05/011). V rámci výzkumu současných trendů na trhu bezlepkových potravin bylo osloveno více než padesát producentů zdravých zrnin, primárních zpracovatelů cereálií (mlýny), výrobců a distributorů cereálních potravin v celém dodavatelském řetězci v USA, Kanadě, Francii, Švýcarsku, Británii, Irsku a Walesu. Poptávka po bezlepkových potravinách ve světě neustále vzrůstá, australský trh by měl uspokojit zhruba milion spotřebitelů, trpících celiakií nebo jinou formou lepkové intolerance. Rozsáhlá zpráva RIRDC je k dispozici na adrese 
Food Australia, 59¸ 2007, č. 4, s. 152  
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021