Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Bezlepkové cereálie společnosti General Mills do kategorie

Zvláštní výživa > Výživa - Archiv> Zvláštní výživa> Výživa - Archiv

Bezlepkové cereálie společnosti General Mills

Vydáno: 26.4.2008
Tisk článku
V receptuře bezlepkových cereálií Rice Chex byl ječný sladový sirup, používaný u klasického výrobku, nahrazen melasou.
Přední světový výrobce potravin, společnost General Mills vyvinula v rámci programu rozšiřování trhu „free-from“ potravin bezlepkovou variantu klasických amerických snídaňových cereálií obchodní značky Rice Chex. Podle společnosti pro analýzu trhu Mintel jsou „free-from“ potraviny velmi lukrativním segmentem trhu, který od roku 2000 vykázal nárůst více než 300 %. V receptuře bezlepkových cereálií Rice Chex byl ječný sladový sirup nahrazen melasou, čímž se výrobek stal vhodným pro spotřebitele s intolerancí lepku. Společnost rovněž učinila všechny potřebné kroky k tomu, aby se při výrobě předešlo křížové kontaminaci, a nový výrobek byl testován podle standardů FDA. Status bezlepkové potraviny je u nového druhu cereálií Rice Chex viditelně vyznačen na obalu. Společnost General Mills je partnerem kampaně nadace Celiac Disease Foundation zaměřené na zvyšování informovanosti o celiakii. Podle amerického ministerstva zemědělství USDA dosáhne hodnota trhu bezlepkových potravin v USA do roku 2010 1,25 mld. EUR (1,7 mld. USD) vzhledem k tomu, že každý 133 spotřebitel trpí celiakií.
http://www.nutraingredients.com/news/ng.asp?n=84793-general-mills-gluten-free-coeliac 
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021