Bezpečnost potravin

7th International Symposium on Nutritional Aspects of Osteoporosis

Vydáno: 9. 4. 2009
Autor:

Ve dnech 7. – 9. května 2009 se ve švýcarském Laussane koná 7. mezinárodní symposium o nutričních aspektech osteoporózy (ISNAO).

Program je rozdělen do bloků podle jednotlivých živin, s nimiž osteoporóza souvisí: bílkoviny, vápník, vitamin D, stopové prvky, acidobázické faktory, výživa všeobecně.
Z programu:
Bílkoviny
Aktuálně o souvislostech mezi bílkovinami ve stravě a kostní hmotou
Vliv vápníku a bílkovin na kosti a jejich velikost
Pozitivní vliv bílkovin na kosti: výsledky systematické meta-analýzy
Příjem bílkovin během hubnutí a vliv na kosti
Foláty, vitamin B12, polymorfismus homocystein-metylentetrahydrofolát-reduktázy C667T na minerální hustotu u saudských postmenopausálních žen
Vápník a vitamin D
Metabolismus vápníku a doporučení pro adolescenty
Vápník a fyzická aktivita dospělých
Vápník a fyzická aktivita dětí
Pozitivní role suplementace vápníkem pro složení kostí a organismu u čínských adolescentů
Suplementace vápníkem v těhotenství a laktaci a možné souvislosti pro krátkodobý a dlouhodobý zdravotní stav matky a dítěte
Vliv vysokého příjmu vápníku a vitaminu D na změny tělesného tuku, minerální hustoty kostí při 4měsíční dietě mladých asijských žen
Průběžný vliv vápníku a vitaminu D u náhodně vybrané skupiny (randomised controlled trials =RCT) starších žen
Doporučení ohledně vápníku
Diabetes a kosti
Vitami D a svalovina
Vitamin D a zdravotní stav kostí u dospělých
Působení vitaminu D napříč svalovo-kosterním systémem
Stav vitaminu D v děloze je rozhodující pro minerální hustotu kostí u novorozenců
Vitamin D u dětí a adolescentů
Vliv vitaminu D na zdravotní stav kostí u zdravých mladých dospělých
Vliv vitaminu D na strukturu kostí v dětství a při stárnutí
Metabolotická studie vlivu suplementace vitaminem D u postmenopausálních
Vliv suplementace vitaminem D a vápníkem na krevní tlak a srdeční rytmus v prospektivní studii náhodné skupiny starších osob (double blind)
Stopové prvky
Stopové prvky a kosti
Fosfor a kosti
Sezónní rozdíly stavu minerálních látek a metabolismu kostí v závislosti na orálním příjmu fosfátů u starší severočínské populace
Stravovací zvyklosti
Stravovací zvyklosti a zdravotní stav kostí
Nutriční faktory ovlivňující změny hustoty kostí a riziko fraktur u mladých žen – běžkyň na dlouhé tratě
Stravovací zvyklosti určují fyzické schopnosti u starší populace
Vliv hesperidinu (citrusový flavanon) na zlepšení metabolismu kostí (při úbytku kostní hmoty) v modelových systémech podle věku
Acidobázická rovnováha a kosti – aktuální vědecké poznatky
Alkalita stravy a zdravotní stav kostí (dnešní rozpory – budoucí perspektivy)
Vliv hydrogenuhličitanů na přeměnu v kostech a výkon svalů
Vliv minerálních vod na metabolismus kostí (alkalita – vápník)
Anabolický vliv vysokého příjmu bílkovin na kosti v porovnání s vlivem nízké hodnoty PRAL (Potential Renal Acid Load) endogenních steroidních hormonů a svalnatosti
Podíl libové tělesné hmoty u žen 18 až 79 let v souvislosti s acidobazickým příjmem
Druhy ovoce a zeleniny pro ochranu kostí
Sůl vede k metabolické acidóze
 
Hotel Lausanne Palace
Registrace je možná on-line.
Vložné 420 EUR (nezahrnuje společné večeře)
 
Kontakty:
c/o AKM Congress Service, Basel, Švýcarsko
+4161 686 77 11
+4161 686 77 88