Společnost pro výživu publikovala původní práci o studii vztahu stravovacích zvyklostí ke kolorektálnímu karcinomu.

Foto: Shutterstock

Výživové faktory a faktory životního stylu ve vztahu ke kolorektálnímu karcinomu

Abstrakt
Ve studii případů a kontrol byly zmapovány pomocí dotazníkového šetření rozdíly ve stravovacích zvyklostech a dalších faktorech životního stylu u osob s nádorovým onemocněním tlustého střeva a konečníku a osob bez onkologické diagnózy. S respondenty byl formou řízeného rozhovoru vyplněn dotazník obsahující celkem 83 otázek. Do analýzy bylo zahrnuto 250 subjektů (127 kontrol a 123 pacientů).

Výsledky šetření ukázaly, že celková konzumace zeleniny bez čeledi brukvovité, konzumace luštěnin, ořechů a olejnatých semen, konzumace hovězího masa, potravin z kategorie čerstvých, tvrdých a uzených sýrů, konzumace vína a pohybová aktivita statisticky snižují riziko vzniku kolorektálního karcinomu. Naopak konzumace bílých rohlíků, houskových knedlíků a tavených sýrů riziko vzniku kolorektálního karcinomu zvyšuje. U ostatních faktorů nebyl jejich vliv statisticky významný. V řadě ukazatelů se výsledky shodovaly s celosvětovými závěry. U těch faktorů, které se jevily v doposud publikovaných studiích odlišně, by bylo žádoucí provést další šetření k určení jejich přesnějšího vlivu.

Autoři článku:
Mgr. Svatava Bischofová ¹⁾, Mgr. Veronika Březková ^{1), 2),} MUDr. Milana Šachlová, Ph.D., CSc. ^2), doc. RNDr. Ondřej Slabý, Ph.D. ^{2), 3),} Martin Horáček
¹⁾ Ústav ochrany a podpory zdraví, Lékařská fakulta MU, Brno
²⁾ Masarykův onkologický ústav, Brno
³⁾ Centrum molekulární medicíny, Lékařská fakulta MU, Brno

• Článek „Výživové faktory a faktory životního stylu ve vztahu ke kolorektálnímu karcinomu“ (Výživa a potraviny – 4/2016, s. 100-104)

Zdroj:  Společnost pro výživu