Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Food-safety scientists wanted
Food-safety scientists wanted

Videa a infografiky

Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství připravil pro laickou i odbornou veřejnost videa a infografiky týkající se především bezpečnosti potravin a zdravé výživy.

1) Videa

Videa a video-komentáře pro studenty SŠ a žáky 2. stupně ZŠ
Druhy vegetariánství   (video-komentář)
Příjem a výdej energie (video-komentář)
Křížová kontaminace a její prevence (video)
Kulinární úpravy stravy (video)
Nákazy z potravy (video-komentář)
Pitný režim (video-komentář)
Poruchy příjmu potravy (video-komentář)
Potřeba tekutin (video-komentář)
Rizika vegetariánství( (video-komentář)
Sacharidy a glykemický index (video-komentář)
Výživa dětí a dospívajících (video-komentář)
Zdravé školní svačiny (video)

Videa pro spotřebitele
Video "5 klíčů k bezpečnému stravování" (WHO)
Video "Víš, co jíš? - Mléko" (MZe)
Video "EFSA - Evropský úřad pro bezpečnost potravin" (EFSA)

 
2) Infografiky Evropského úřadu pro bezpečnost potravin   
    
(Přeloženo do českého jazyka.)

Vnímání veřejnosti týkající se rizik spojených s AMR (EFSA, 2017)
Akrylamid (EFSA, 2016)
Aspartam (EFSA, 2016)
Bisfenol A (EFSA, 2016)
EFSA Journal (EFSA, 2016)
Glyfosát (EFSA, 2016)
Helpdesk pro žádosti (EFSA, 2016)
Hodnocení pesticidů (EFSA, 2016)
Jak bezpečné jsou potraviny (EFSA, 2016)
Kofein (EFSA, 2016)
Proces povolení pesticidů (EFSA, 2016)



3) Videa Potravinářské komory ČR

Nakupujeme regionálně:

Čerstvé maso - masné výrobky (PK ČR)
Sýry - mléčné výrobky (PK ČR)
Ovoce a zelenina (PK ČR)

Poznej původ masa:
Věštkyně - původ masa  (PK ČR)
Věštkyně - kde je kus poražen a zpracován (PK ČR)
Zpracování a dodržování kvality výroby (PK ČR)
Provoz a hygiena (PK ČR)
Kuřecí maso - provoz a zpracování (PK ČR)

Přírodní sýry:
Velká sýrová loupež - Fígl s pečetí (PK ČR)
Velká sýrová loupež: Sýry bez mléka (PK ČR)
Velká sýrová loupež: Přepadení mlékárny (PK ČR)
Výroba sýrů a provoz (PK ČR)
Dodržování kvality výroby (PK ČR)