Bezpečnost potravin

Rozhovory o výživě s Prof. Ing. Janou Dostálovou, CSc.

Vydáno: 12. 9. 2018
Autor: Fórum zdravé výživy

Informace Fóra zdravé výživy o zajímavých tématech týkajících se výživy, potravin a potravinových mýtů.


Foto: Shutterstock

Paní profesorka Dostálová, jedna z předních odbornic na složení potravin, potravinářské zbožíznalsví, na technologie potravin (a také členka Fóra zdravé výživy :-)), poskytla v nedávné době několik rozhovorů a na aktuální témata týkající se výživy a potravin, potravinových mýtů. Velmi zajímavý je např. ten o rostlinných nápojích a obecně o průmyslově zpracovaných, který najdete na stránce onadnes.cz, přímo zde (původní rozhovor byl pro časopis Týden) nebo rozhovor pro nasregion.cz o mýtech o potravinách. Ten si můžete přečíst zde.

 

Zdroj: Fórum zdravé výživy