Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 11
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)

Přidat článek Nevyhovující vína zjištěná při kontrolách SZPI do kategorie

Varování před závadnými potravinami > Varování před závadnými potravinami
Aktuality > Aktuality

Nevyhovující vína zjištěná při kontrolách SZPI

Vydáno: 28.5.2013
Tisk článku
Autor: Mgr. Jana Kubcová Beránková
SZPI při kontrolách zjistila u některých vín překročené limity pro oxid siřičitý a konzervační látku kyselinu sorbovou.

Frankovka, jakostní víno s přívlastkem POZDNÍ SBĚR, ročník 2010, alk. 12,5 % obj. víno červené suché
Místo kontroly: Holidays s.r.o.
Písek (U Hřebčince 2538, 39701 Písek)
Nevyhovující parametr: vůně
                                chuť
                                oxid siřičitý celkový
Ve víně byl zjištěn obsah oxidu siřičitého trojnásobně vyšší, než je povolený limit. Chuť a vůně vína byly po oxidu siřičitém, nežádoucích biologických procesech a nežádoucích těkavých látkách.

Obal: skleněná lahev, záklopka
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: Vinařství Černý Valtice s.r.o., Střelecká 61, Valtice
Distributor: Vinařství Černý Valtice s.r.o., Střelecká 61, Valtice
Datum odběru vzorku: 23.2.2013
Více: Potraviny na pranýři


VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, moravské zemské víno bílé, suché, alk - 11,0% obj. (sudové) 
Místo kontroly: GARANTIA s.r.o. Havlíčkův Brod
Havlíčkův Brod (Pražská 3808, 58001 Havlíčkův Brod)
Nevyhovující parametr: vůně
                                chuť
                                kyselina sorbová
Ve víně bylo zjištěno překročení limitu pro obsah konzervační látky kyseliny sorbové. Chuť a vůně vína byly netypické, po oxidu siřičitém.

Obal: KEG sud á 50 l
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: BLACQIN s.r.o., Valtice, ČR
Distributor: BLACQIN spol s r.o., Střelecká 924, Valtice, 691 42
Datum odběru vzorku: 26.2.2013
Více: Potraviny na pranýři


Zweigeltrebe, jakostní víno s přívlastkem POZDNÍ SBĚR, ročník 2010, červené, suché, Alk - 12,0%obj.
Místo kontroly: GARANTIA s.r.o. Havlíčkův Brod
Havlíčkův Brod (Pražská 3808, 58001 Havlíčkův Brod)
Nevyhovující parametr: vůně
                                chuť
                                oxid siřičitý celkový
Obsah oxidu siřičitého byl více než trojnásobný, než stanovuje legislativní limit. Chuť a vůně vína byly po nežádoucích biologických procesech, po nežádoucích těkavých látkách a oxidu siřičitém.
Nežádoucí biologické procesy – víno bývá zakalené s hnilobnou chutí a vůní.
Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína, která se projevuje ostrou octovou vůní a chutí.

Obal: lahev, zátka, záklopka
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: Vinařství ČERNÝ Valtice s.r.o., Střelecká 61, Valtice, Víno z ČR
Datum odběru vzorku: 26.2.2013
Více: Potraviny na pranýři


MODRÝ PORTUGAL, VÍNO ČERVENÉ, ALK.11%OBJ., SUCHÉ, ZEMĚ PŮVODU SLOVENSKO EU
Místo kontroly: Pavel Varga
Praha (Mánesova 1598/60, 12000 Praha)
Nevyhovující parametr: kyselina sorbová
Ve víně bylo zjištěno překročení limitu pro obsah kyseliny sorbové. Kyselina sorbová se používá jako konzervant.

Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 0
Výrobce: DODAVATEL BISENC S.R.O., BZENEC 1201
Země původu: Slovensko
Země výroby: ČR
Datum odběru vzorku: 25.2.2013
Více: Potraviny na pranýři


PINOT GRIS (RULANDSKÉ ŠEDÉ), ZEMĚ PŮVODU MAĎARSKO, POLOSUCHÉ, 12% OBJ.,
Místo kontroly: Bohuslav Stolarík
Praha (Tilleho náměstí 792/2, 15200 Praha)
Nevyhovující parametr: kyselina sorbová
Ve víně bylo zjištěno překročení limitu pro obsah kyseliny sorbové. Kyselina sorbová se používá jako konzervant.

Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 0
Výrobce: VÍNO LÍPA MIKULOV s.r.o., PALACKÉHO TŘ.106, 612 00 BRNO, CZ, PROVOZOVNA: ŽIŽKOVA 27, 692 01 MIKULOV
Distributor: VÍNO LÍPA MIKULOV s.r.o., PALACKÉHO TŘ.106, 612 00 BRNO, CZ, PROVOZOVNA: ŽIŽKOVA 27, 692 01 MIKULOV
Země původu: Maďarsko
Země výroby: ČR
Datum odběru vzorku: 24.1.2013
Více: Potraviny na pranýři


Zdroj:  SZPIPotraviny na pranýři