Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Food-safety scientists wanted
Food-safety scientists wanted

Přidat článek Návrh pokynů pro používání zdravotních tvrzení do kategorie

Legislativa EU a MS - Archiv > Právní předpisy EU – základní informace> Právní předpisy EU – základní informace
Označování potravin > Označování potravin
Legislativa
Aktuality legislativa > Aktuality legislativa
Aktuality > Aktuality

Návrh pokynů pro používání zdravotních tvrzení

Vydáno: 20.2.2013
Tisk článku
Autor: Ing. Irena Suková
Komise připravuje výklad pravidel pro aplikaci schválených tvrzení, ale diskutuje se o právním statutu takových „vodítek“.

Evropská komise počítá s vydáním pokynů (guidelines) ohledně používání zdravotních tvrzení.

Pro použití zdravotního tvrzení na výrobku samozřejmě nestačí, že takové tvrzení je schváleno, ale vše musí být v souladu s požadavky nařízení 1924/2006/ES. Výrobek musí prokazatelně splňovat složení, při kterém je tvrzení použitelné, a často musí být ještě uvedeny konkrétně stanovené doplňující informace pro spotřebitele, které se schváleným tvrzením souvisejí.

Mezi takové údaje patří:
- zdůraznění významu vyvážené stravy a zdravého životního stylu, aby spotřebitel věděl, že uváděný efekt nastává jen, pokud příslušná potravina je součástí vyvážené pestré stravy,
- uvedení množství a frekvence konzumace potraviny či složky, která je předpokladem uváděného zdravotního účinku,
- varování pro osoby, které by potravinu neměly konzumovat (je-li to relevantní),
- varování před nadměrnou konzumací (je-li to relevantní).

Pokud jsou některá tvrzení schválena s omezením proto, že příslušná látka je předmětem i jiné legislativy, musí podnikatel brát všechny související požadavky kumulativně v úvahu.

Všeobecné údaje o zdravotní prospěšnosti určité potraviny/složky, podle čl. 10(3), (tvrzení, která se týkají nespecifikovaného vlivu na zdraví a dobrý pocit), nepodléhají konkrétnímu schvalování. Taková tvrzení poskytují spotřebiteli vstřícnou informaci.  Ale k tomu, aby spotřebitele nemátla, smějí být použita jen v kombinaci s příslušným schváleným specifickým tvrzením. Podnikatel zodpovídá za použití kombinace tvrzení z hlediska jejich věcné souvislosti.

V kombinaci se specifickým tvrzením mohou být použita i některá tvrzení, která nebyla úřadem EFSA schválena jako specifická právě pro jejich příliš obecný význam.


EU Food Law, 2012, č. 555, s. 3-6
Objednávka kopie článku