Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Food-safety scientists wanted
Food-safety scientists wanted
Aktuality bezpečnost potravin v ČR > Aktuality bezpečnost potravin v ČR> POVODNĚ 2013 - zacházení s potravinami, hygiena

Přesunout kategorii POVODNĚ 2013 - zacházení s potravinami, hygiena do jiné kategorie

Nový článek v kategorii POVODNĚ 2013 - zacházení s potravinami, hygiena

 

Nový podkategorie POVODNĚ 2013 - zacházení s potravinami, hygiena

 

POVODNĚ 2013 - zacházení s potravinami, hygiena

Pravidla základní hygieny při záplavách, zacházení s potravinami.

DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ:
- K pití používejte pouze vodu, jejíž zdravotní nezávadnost je ověřena!
- Při všech pracích užívejte ochranné pomůcky, především gumové rukavice a pevnou nepromokavou gumovou obuv!!! 

Zaplavené potraviny
:
- Nejezte zaplavené potraviny s výjimkou potravin hermeticky balených ve skle a plechu (konzervy). Tyto konzervy je však nutno před použitím očistit a dezinfikovat. Zaplavené potraviny s výjimkou hermeticky balených zlikvidujte (uložte do označených kontejnerů).

- Čištění konzerv: Umyjte konzervu v čisté vodě se saponátem, poté v roztoku dezinfekčního prostředku a opláchněte pitnou vodou.
- Zlikvidujte konzervy, jestliže mají narušený nebo silně pomačkaný obal, silně znečištěný uzávěr!!

- Zlikvidujte chlazené nebo mražené potraviny, jestliže chlazené potraviny byly ponechány nad teplotou 6° C déle než 4 hodiny a jestliže mražené potraviny roztály a byly tak ponechány déle než 2 hodiny.

- Zlikvidujte všechny následující potraviny vystavené zátopové vodě, jedná-li se o otevřená balení, která byla v kontaktu se záplavovou vodou, dále všechna i neotevřená papírová, sáčková, látková a celofánová balení a všechny potravin neuzavřené hermeticky.

- Nekonzumujte zaplavené zemědělské plodiny, je nutno považovat je za zdravotně závadné!
- Zemědělské plodiny, které nebyly zcela zatopeny a dále rostou, doporučujeme využívat až po hygienické kontrole, nejdříve po třech týdnech po skončení záplav.
- Ovoce na stromech a keřích, které nebylo zaplaveno, je možno jíst po důkladném umytí pitnou vodou.

Máte-li jakékoli pochybnosti o nezávadnosti potraviny, zlikvidujte ji! V případě prvních příznaků onemocnění (bolení břicha a křeče v břichu, průjem, zvracení, teplotu, vyrážku) raději kontaktujte svého lékaře. Nepodceňujte počáteční lehké příznaky!


Více informací:  Ministerstvo zdravotnictví
                      Ministerstvo zemědělství - Informace k řešení škod
                                                          způsobených povodní
                      Státní zdravotní ústav
                      Státní zemědělská a potravinářská inspekce
                      Státní veterinární správa
                      Kontakty na krajské hygienické stanice


Užitečné odkazy:

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
ÚKZÚZ nabízí zajištění analýz půd v záplavami postižených oblastech.
14.08.2013
Seznam pracovišť, která provádějí v CEM SZÚ specializovaná mikrobiologická vyšetření a identifikaci infekčních agens.
28.06.2013
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 11. 6. 2013.
12.06.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 6. 2013.
10.06.2013
Informace SZPI ze dne 9. 6. 2013.
10.06.2013
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 7. 6. 2013.
07.06.2013
Aktualizované informace Ministerstva zdravotnictví a SZÚ ze dne 4. 6. 2013.
07.06.2013
Leptospiróza je vážné infekční onemocnění, které se nejčastěji přenáší močí nemocných hlodavců (vodou kontaminovanou močí hlodavců).
06.06.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6. 6. 2013.
06.06.2013
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 5. 6. 2013.
06.06.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 6. 2013.
06.06.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 6. 2013.
05.06.2013
Informace KHS Středočeského kraje ke kvalitě vody ve veřejných vodovodech.
05.06.2013
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 3. 6. 2013.
04.06.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 6. 2013.
04.06.2013
Počet: 15 Velikost stránky
1