Bezpečnost potravin

Potravinářství – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

26. 3. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 12. týdnu 2024: 18. 3. – 24. 3. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


25. 3. 2024

DATUM AKCE: 15. 5. 2024 9:00 – 16:00 MÍSTO KONÁNÍ: Národní zemědělské muzeum v Ostravě Oslava Mezinárodního dne zdraví rostlin tento rok v Ostravě! Zdravé rostliny znamenají zdravý život. Proč tomu tak je a jak rostlinám ke zdraví pomoci? Hravě představí naši rostlinolékaři během interaktivního setkání při příležitosti Mezinárodního dne zdraví rostlin. Ukážeme vám významné škůdce rostlin a […]


20. 3. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 11. týdnu 2024: 11. 3. – 17. 3. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


12. 3. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 10. týdnu 2024: 4. 3. – 10. 3. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


5. 3. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2024: 26. 2. – 3. 3. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


27. 2. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2024: 19. 2. – 25. 2. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


23. 2. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 7. týdnu 2024: 12. 2. – 18. 2. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


19. 2. 2024

Evropská komise požádala úřad EFSA, aby předložil aktualizaci vědeckého stanoviska Panelu pro kontaminující látky v potravinovém řetězci (CONTAM) z roku 2012 týkajícího se rizik pro zdraví zvířat v souvislosti s přítomností námelových alkaloidů v krmivech. Námelové alkaloidy (EAs, ergot alkaloids) jsou toxické sloučeniny, které produkují některé druhy hub rodu Claviceps a Epichloë (nejčastěji Claviceps purpurea) […]


15. 2. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 6. týdnu 2024: 5. 2. – 11. 2. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


8. 2. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 5. týdnu 2024: 29. 1. – 4. 2. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


2. 2. 2024

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 4. týdnu 2024: 22. 1. – 28. 1. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]


1. 2. 2024

Pokrmy raclette nebo fondue z masa, sýra nebo zeleniny jsou oblíbené zejména v zimě. Nejen že příjemně zahřejí zevnitř, ale jsou i skvělou příležitostí, jak se setkat s přáteli. Mohou však skrývat i nebezpečí. Během přípravy a úpravy surovin se totiž mohou patogeny potenciálně přítomné v syrovém mase přenést na potraviny, které se konzumují bez dalšího ohřevu […]


1 2 3 545