Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 11
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Menu > Označování potravin

Přesunout kategorii Označování potravin do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Označování potravin

 

Nový podkategorie Označování potravin

 

Označování potravin

Souhrnné informace k označování potravin


Foto: Shutterstock

Údaje uváděné na obalech potravin jsou pro spotřebitele základním zdrojem informací, aby se mohl rozhodnout při výběru ze širokého spektra výrobků. Co a jak musí být na baleném výrobku uvedeno, ukládají české zákony a prováděcí vyhlášky a také nařízení EU.


Obecně platí, že informace uváděné na potravinách:

- nesmějí uvádět spotřebitele v omyl, pokud jde o charakteristiky potraviny (nesmějí ani podle vzhledu, popisu nebo vyobrazení vyvolávat nesprávný dojem), nesmějí uvádět účinky nebo vlastnosti, které dotčená potravina nemá a nesmějí vyvolávat dojem zvláštnosti, zejména výslovným zdůrazňováním přítomnosti nebo nepřítomnosti určitých složek nebo živin, pokud se stejnými charakteristikami vyznačují všechny podobné potraviny,

- musí být čitelné, přesné, jasné, spotřebitelům snadno srozumitelné,

- nesmějí připisovat potravině vlastnosti (nebo na ně odkazovat) umožňující zabránit určité lidské nemoci, zmírnit ji nebo ji vyléčit, a to s výjimkou přírodních minerálních vod a potravin „určených pro zvláštní výživu“, které podléhají zvláštním předpisům,

- údaje musí být uvedeny v jazyku srozumitelném v příslušné zemi (národní předpis může stanovit použití konkrétního jazyka, v ČR se jedná o češtinu).

Za informace o potravině odpovídá ten provozovatel potravinářského podniku usazeného v EU (výrobce, balírna, dovozce, distributor nebo obchodník), pod jehož jménem nebo obchodním názvem je potravina uváděna na trh.

V podnicích, které na tento podnik navazují, nesmějí být informace připojené k potravině upraveny, pokud by tyto úpravy mohly uvádět konečného spotřebitele v omyl nebo snížit možnost spotřebitele rozhodovat se při výběru potravin, a tyto podniky odpovídají za veškeré jimi provedené změny informací.

Legislativa stanovuje, které údaje musí být uváděny povinně.
I u potravin, u nichž určité údaje nejsou povinné, ale jsou uváděny dobrovolně, musí být splněny požadavky kladené na údaje uváděné povinně.

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Tisková zpráva MZe ze dne 8. 12. 2016.
08.12.2016
Tisková zpráva SVS ze dne 1. 8. 2016.
01.08.2016
FDA upozorňuje na nová pravidla pro etikety, preventivní kontroly a povinnost obnovit do konce roku 2016 registraci zpracovatelů potravin u FDA.
28.07.2016
Ministerstvo zemědělství vymezilo jednotná pravidla pro používání termínu "Česká potravina".
10.03.2016
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 28. 7. 2015.
28.07.2015
Evropská komise vydala minulý týden u příležitosti nabytí účinnosti nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům tiskovou zprávu a doprovodné dokumenty.
15.12.2014
PK ČR aktualizovala srovnání týkající se označování balených a nebalených potravin.
15.12.2014
Potravinářská komora ČR publikuje informační leták týkající se základních požadavků na označování balených a nebalených potravin.
20.11.2014
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2. 9. 2014.
03.09.2014
Potravinářská komora ČR předkládá široké veřejnosti stručné shrnutí nových pravidel pro označování potravin.
04.10.2013
Počet: 51 Velikost stránky
123