Česky
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11000, tel.: 221 811 111, e-mail: info@mze.cz

Uživatelský přístup

 
 

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 11
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Menu > Geneticky modifikované potraviny a krmiva

Přesunout kategorii Geneticky modifikované potraviny a krmiva do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Geneticky modifikované potraviny a krmiva

 

Nový podkategorie Geneticky modifikované potraviny a krmiva

 

Geneticky modifikované potraviny a krmiva


Foto: Shutterstock

Moderní biotechnologie nachází v dnešní době široké uplatnění v zemědělském, potravinářském i farmaceutickém průmyslu.

Geneticky modifikovanou potravinou a krmivem se rozumí potravina a krmivo, které obsahuje geneticky modifikované organismy, sestává z nich nebo je z nich vyrobena.
Legislativní rámec pro oblast GM potravin a krmiv je řešen na úrovni EU. Uvádění GMO pro použití v potravinách a krmivech na trh EU podléhá velmi přísné regulaci dle nařízení EP a R (ES) č. 1829/2003.

Robustnost a přísnost celého systému vytváří z GM potravin ty nejprověřenější potraviny na trhu. Jako potravina či krmivo mohou být v současné době v EU uváděny na trh produkty z bavlníku, kukuřice, brambor, řepky, sóji, cukrové řepy. Dále jedna bakteriální a jedna kvasinková kultura. V České republice se spotřebitel nejčastěji setká v obchodě s rostlinnými oleji (sójové, řepkové) vyrobenými z geneticky modifikovaných rostlin. Přehled schválených GM potravin a krmiv naleznete na stránkách Evropské komise v Registru EU geneticky modifikovaných potravin a krmiv.

V EU se ovšem GM produkty rostlinného původu využívají především v krmivářském průmyslu.

Ve světě jsou ve vývoji či v oběhu již geneticky upravené potraviny s vyšší nutriční hodnotou a příznivějším obsahem jednotlivých vitamínů, s vyváženým složením mastných kyselin, s lepší údržností či se zvýšeným obsahem nenasycených mastných kyselin omega-3 atd. Transgenní plodiny odolávající abiotickým stresům (např. sucho, chlad, zasolení půd či nedostatek světla) nám možná v budoucnu pomohou udržet nízké ceny a dostatek potravin.

V celosvětovém měřítku se vývoj biotechnologií nezaměřuje pouze na rostlinné komodity, ale také na potraviny živočišného původu. Na Kubě je již například v oběhu GM tilápie a pro vstup na americký trh je připraven GM losos.

Na evropském trhu je možné koupit jen GM produkty rostlinného původu, žádná GM potravina či krmivo živočišného původu být uváděno nesmí. Přehled schválených GM potravin a krmiv naleznete na stránkách Evropské komise v Registru EU geneticky modifikovaných potravin a krmiv.

Použití GM produktů rostlinného původu je výrazné především v krmivářském průmyslu, protože sója a kukuřice jsou nejdůležitějšími rostlinnými zdroji bílkovin pro zvířata. Podle Evropského sdružení výrobců krmiv (FEFAC) je 85 % vyrobených krmných směsí v EU označeno jako GM materiál. Značné rozšíření biotechnologií v zemích vyvážející krmné suroviny do celého světa, znamená, že v Evropě bude i nadále vzrůstat potřeba geneticky modifikovaných rostlinných komodit. Není možné celkové dodávky kvantifikovat, protože neexistuje žádný právní rámec, na jehož základě by se data sbírala a vyhodnocovala. V každém případě jsou dovozy GM plodin do EU vysoké a především pro krmivářský průmysl nezbytné. EU si totiž není sama schopna zajistit dostatečné množství bílkovinných zdrojů. FEFAC odhaduje, že EU je závislá na dovozu plodin bohatých na bílkovinu až ze 77 %. Jednou z nejdůležitějších komodit v evropském krmivářství je sója, kterou jsou z 68 % krmena hospodářská zvířata. Ovšem EU vyprodukuje ročně necelé 2 % sóji, zbytek požadovaného množství je dováženo z Brazílie a Argentiny, významnými producenty GM sóji. Brazílie a Argentina také dodávají EU vysoké množství kukuřice k výrobě škrobu, která se také často používá pro výrobu krmiv a z převážné části se jedná rovněž o GM kukuřici.


Další informace o GM potravinách a krmivech:
Vědecký výbor pro GM potraviny a krmiva 
Legislativa    
Registr geneticky modifikovaných potravin a krmiv
Vědecký panel EFSA pro geneticky modifikované organismy

Publikace
:
Leták „Bezpečnost geneticky modifikovaných potravin a krmiv" (2016) 
Publikace "GMO bez obalu" (2014)
Bulletin Svět biotechnologií
GMO v otázkách a opovědích "BIOTRIN" 
Konference "Klonování a geneticky modifikované organismy" (2015) prezentace
Seminář "Pěstování geneticky modifikovaných rostlin" (2015) prezentace

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Informace organizace Biotrin ze dne 13. 3. 2017.
20.03.2017
Informace organizace Biotrin ke značení potravin bez GMO.
21.02.2017
Informace organizace BIOTRIN ze dne 23. 1. 2017.
25.01.2017
Informace organizace BIOTRIN a Ministerstva zemědělství ke změně pravidel pěstování GM plodin v ČR.
18.01.2017
Informace organizace BIOTRIN ze dne 6. 1. 2017.
09.01.2017
Informace organizace Biotrin ze dne 19. 12. 2016.
20.12.2016
Informace organizace BIOTRIN a Ministerstva životního prostředí.
14.12.2016
Informace organizace BIOTRIN
06.12.2016
Informace organizace BIOTRIN o GM bramborách, které jsou odolné vůči plísni bramborové a mají snížený obsah redukujících cukrů.
29.11.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 31. 10. 2016.
16.11.2016
Ministerstvo životního prostředí pořádá dne 22. listopadu 2016 seminář pro odborné poradce uživatelů geneticky modifikovaných organismů.
15.11.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 19. 10. 2016.
20.10.2016
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal 4. aktualizované vydání publikace "GMO bez obalu".
06.09.2016
Tisková zpráva MZe ze dne 2. 9. 2016.
02.09.2016
Informace organizace Biotrin ze dne 17. 8. 2016.
22.08.2016
Informace organizace Biotrin ze dne 3. 8. 2016.
08.08.2016
Evropská komise povolila uvedení produktů obsahujících tři typy GM sóji na trh EU.
02.08.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 15. 7. 2016.
28.07.2016
Příspěvek prof. RNDr. Zdeňka Opatrného, CSc. z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze pro organizaci Biotrin.
07.07.2016
Informace organizace Biotrin ze dne 13. 6. 2016.
14.06.2016
Informace organizace Biotrin ze dne 20. 5. 2016.
31.05.2016
Informace organizace Biotrin ze dne 29. 4. 2016.
02.05.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 26. 4. 2016.
27.04.2016
Seminář věnovaný především GMO se uskutečnil v rámci potravinářských úterků.
22.04.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 21. 3. 2016.
04.04.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 17. 3. 2016.
21.03.2016
Seminář se uskuteční v rámci tzv. potravinářských úterků v Klubu techniků na Novotného lávce v Praze dne 29. března 2016.
04.03.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 24. 2. 2016.
25.02.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 19. 2. 2016.
22.02.2016
Odbor bezpečnosti potravin MZe vydal informační leták týkající se bezpečnosti geneticky modifikovaných potravin a krmiv.
16.02.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 22. 1. 2016.
22.01.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 12. 1. 2016.
13.01.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 4. 1. 2016.
05.01.2016
Informace organizace BIOTRIN ze dne 17. 12. 2015.
21.12.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 20. 12. 2015.
21.12.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 15. 12. 2015.
18.12.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 6. 12. 2015.
17.12.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 4. 12. 2015.
11.12.2015
Organizace BIOTRIN vydává nové číslo bulletinu Svět biotechnologií.
03.12.2015
Informace portálu Gate2Biotech ze dne 23. 11. 2015.
23.11.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 11. 11. 2015.
12.11.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 8. 11. 2015.
10.11.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 31. 10. 2015.
03.11.2015
Vědcům z výzkumného institutu ve Stanfordu se podařilo vyprodukovat v laboratoři lék na rakovinu, který byl doposud získáván pouze z hůře dostupného druhu rostliny.
26.10.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 13. 10. 2015.
14.10.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 7. 10. 2015.
09.10.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 28. 9. 2015.
06.10.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 25. 9. 2015.
25.09.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 21. 9. 2015.
21.09.2015
Organizace BIOTRIN vydává nové číslo bulletinu Svět biotechnologií.
01.09.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 25. 8. 2015.
31.08.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 9. 8. 2015.
26.08.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 17. 8. 2015.
26.08.2015
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 19. 8. 2015.
19.08.2015
Organizace Biotrin vydala další číslo bulletinu Svět biotechnologií.
31.07.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 27. 7. 2015.
28.07.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 17. 6. 2015.
17.06.2015
Seminář na téma "Pěstování geneticky modifikovaných rostlin" se konal na Ministerstvu zemědělství dne 28. 5. 2015.
04.06.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 3. 6. 2015.
03.06.2015
Informace organizace BIOTRIN o akci, která se uskutečnila dne 19. 5. 2015 v Brně.
26.05.2015
Organizace BIOTRIN upozorňuje na možnost zapojit se do průzkumu probíhajícího na holandské univerzitě v Delftu.
26.05.2015
V EU se řeší otázka, co je vlastně GMO, resp. jaké techniky šlechtění vedou k jeho vzniku.
18.05.2015
Evropská komise vydala sérii rozhodnutí o povolení nových GM plodin pro dovoz a zpracování.
15.05.2015
Konference na téma „Klonování a geneticky modifikované organismy“ se konala v Praze dne 7. 5. 2015.
14.05.2015
Evropská komise představila návrh právního předpisu v oblasti GMO
22.04.2015
Na úterý 19. 5. 2015 je naplánováno veřejné zasedání České komise pro nakládání s GMO (ČK GMO).
21.04.2015
Informace organizace BIOTRIN
11.03.2015
Informace organizace BIOTRIN
10.03.2015
Organizace Biotrin vydává nové číslo bulletinu Svět biotechnologií.
17.02.2015
Nová publikace MZe vydaná ve spolupráci s Výzkumným ústavem rostlinné výroby.
10.02.2015
Informace organizace Biotrin ze dne 27. 1. 2015.
09.02.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 7. 1. 2015.
14.01.2015
Informace organizace Biotrin ze dne 14. 11. 2014.
18.11.2014
Ministerstvo životního prostředí na své webové stránce zveřejnilo úplný přehled vydaných povolení a posuzovaných žádostí o uvádění GM rostlin na trh v Evropské unii.
06.11.2014
Tisková zpráva EFSA
20.10.2014
Informace neziskové organizace BIOTRIN a Ministerstva životního prostředí o pěstování GM kukuřice MON810 v letošním roce.
13.08.2014
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 24. 7. 2014.
24.07.2014
Informace společnosti BIOTRIN
17.07.2014
BIOTRIN z.s. a Universita Palackého v Olomouci – pracoviště Centrum regionu Haná (CRH) podepsali 9. června 2014 Memorandum o spolupráci.
14.07.2014
Informace ze dne 12. 6. 2014.
13.06.2014
Informace organizace BIOTRIN z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).
03.06.2014
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
23.05.2014
Informace ke GM kukuřicím, schváleným v listopadu Evropskou komisí.
03.12.2013
Evropská komise povolila minulý týden dovoz geneticky modifikované kukuřice SmartStax pro potravinářské a krmné využití.
11.11.2013
GM brambory Innate a jablka Arctic jsou posuzovány americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).
30.10.2013
Souhrnný přehled o současné situaci biotechnologických oborů v ČR.
21.10.2013
MZe ve spolupráci s velvyslanectvím USA pořádalo 9. října 2013 diskuzi s odborníkem pro oblast biotechnologií Martinou Newell-McGoughlin, D.Sc.
15.10.2013
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 5. 8. 2013.
12.08.2013
Dne 13. června 2013 vstoupilo v platnost upravené prováděcí rozhodnutí Komise 2011/884/EU k mimořádným opatřením týkajícím se nepovolené GM rýže v rýžových produktech z Číny pod číslem 2013/287/EU.
23.07.2013
Ke dni 22. 7. 2013 je pro uvádění na trh EU schváleno 49 druhů geneticky modifikovaných potravin a krmiv.
23.07.2013
Polsko se připojilo k dalším členským státům EU, které na svém území zakázaly z různých důvodů pěstovat GM rostliny.
28.06.2013
Komise EU přijala ustanovení, že krmné pokusy na hlodavcích při testování GM-plodin musí trvat nejméně 90 dní.
22.04.2013
Činnost Vědeckého výboru pro geneticky modifikované potraviny a krmiva v roce 2012
23.01.2013
Stanovisko EFSA a Vědeckého výboru pro GM potraviny a krmiva ke škodlivosti GM kukuřice NK 603.
30.10.2012
Seminář o GMO se bude konat 1. 11. 2012 v Praze 6.
11.10.2012
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal v letošním roce publikaci věnovanou geneticky modifikovaným organismům.
10.09.2012
Pokles pěstování  GM plodin je současným trendem v EU, včetně České republiky.
25.06.2012
USDA zvažuje povolení geneticky modifikované kukuřice rezistentní vůči herbicidní účinné látce 2,4-D.
21.05.2012
Podle průzkumu pěstitelského svazu Bioland a organizace Greenpeace byl letos na jaře podíl osiva kukuřice s příměsí GMO nižší než v předchozích letech.
15.05.2012
Seminář se bude konat 22. 5. 2012 v posluchárně VŠCHT v Praze 6.
23.04.2012
Geneticky modifikovaná kukuřice cukrová určená ke konzumaci bude v USA v prodeji od letošního léta.
06.04.2012
Francie nečekala na rozhodnutí Evropské komise a obnovila národní zákaz pěstování geneticky modifikované kukuřice MON810.
04.04.2012
Byla vyvinuta sója s vysokým obsahem kyseliny olejové na úkor kyseliny linolové nebo sója s vysokým obsahem kyseliny stearidonové (n-3). Posuzuje se proces vývoje a výhledy na využití.
22.03.2012
Francie předložila Evropské komisi návrh na nový národní zákaz pěstování.
20.03.2012
Čínský vědec Yuan Longping vyzývá k rozumnému zacházení s genovými technologiemi.
20.03.2012
Vědecké stanovisko vyhodnocuje rizika související s povolením GM sóji MON 87701 x MON 89788 pro použití v potravinách a krmivech.
24.02.2012
Členské státy EU se dosud neshodly na nových pravidlech pro povolování geneticky modifikovaných organismů.
15.02.2012
Francouzští spotřebitelé budou mít lepší možnost vědomě se rozhodnout pro potraviny prosté GMO.
06.02.2012
Publikace vydaná JRC se zabývá legislativou, detekcí a novými výzvami v oblasti GMO.
13.01.2012
Cílem systematického přehledu britských a francouzských vědců bylo shromáždit data týkající se vlivu krmné diety s obsahem GM kukuřice, sóji, brambor, rýže a tritikale na zdravotní stav užitkových zvířat.
05.01.2012
Evropská komise minulý týden povolila tři geneticky modifikované odrůdy kukuřice a jednu odrůdu bavlníku pro použití v potravinách a krmivech.
29.12.2011
Byly vyvinuty geneticky modifikované odrůdy papáje odolné vůči viru PRSV, které jsou již komerčně pěstované. Nutriční složení GM-plodů papáje duhové se s výjimkou obsahu vitaminu A a vápníku neliší od tradičních odrůd.
29.09.2011
Evropský soud rozhodl, že med kontaminovaný pylem z GM-rostlin musí být označen jako GM-produkt, a jako takový musí být schválen kompetentním úřadem.
15.09.2011
Počet: 113 Velikost stránky
1