Bezpečnost potravin

ČAZV: Czech Journal of Food Sciences

Vydáno: 24. 6. 2008
Autor: miroslav.frank

Vědecký časopis České akademie zemědělských věd (dřívější Potravinářské vědy).

Česká akademie zemědělských věd (ČAZV) v rámci své působnosti vydává celkem 11 vědeckých časopisů pokrývajících celý agro-potravinářský sektor. Na problematiku potravinářského sektoru se speciálně zaměřuje časopis Czech Journal of Food Sciences, který vychází 6x ročně. Je zprostředkován přístup k jednotlivým vydáním uvedeného časopisu. 
Czech Journal of Food Sciences*
25 (2007)
26 (2008)
27 (2009)
28 (2010)

*) V elektronické podobě je časopis od roku 2001, 2000 (abstrakta)

Všechny časopisy ČAZV jsou k zapůjčení v tištěné podobě v ZPK.
 
Zdroj: ČAZV